Odpowiedzi: 21

1. Justyna says:

   2010/07/19 at 10:32

   Uwielbiam tego rodzaju jabłka. Są świetne w smkau i tylko 70kcal. Super :)
   Swietna strona!!
   Justyna
2. Kinga says:

   2011/02/11 at 13:18

   Mam pytanie. Czy takie same jabłko po ‘upieczeniu’ czyli podgrzaniu w mikrofalówce bez żadnych dodatków zwiększy swoją kaloryczność? Jeśli tak to o ile?
   Pozdrawiam

   PS. Wasza strona jest niesamowita!
3. izabela says:

   2011/02/11 at 13:53

   @Kinga: produkty zawierające w sobie dużo wody, podczas obróbki cieplnej (parowanie, gotowanie, pieczenie, duszenie itd…) prawie zawsze odparowują pewną jej część. Gdyby poddać badaniom empirycznym takie jabłko, zapewne również i w tym przypadku nastąpiłoby niewielkie “zagęszczenie” substancji na 100 g / produktu gotowego. Ale czy ma to jakiekolwiek znaczenie? Nie, bo w diecie należy uwzględniać produkty nie pod pryzmatem kalorii, a wartości odżywczej. Obserwować swój organizm. Jabłko poddane obróbce termicznej zwiększy wartość indeksu glikemicznego, zmniejszy się udział wrażliwej na temperaturę witaminy C.
4. haruka says:

   2011/04/13 at 14:00

   Hmm czemu waga podana jest dla jabłka bez skórki? Tzn czy w “pozbyciu sie” skórki chodziło tylko o kwestie smakowe, czy jest ona w jakis sposob szkodliwa?
5. kaligula says:

   2011/04/13 at 15:01

   Z tego co wiem w chorobach nowotworowych skórkę się ściąga, bo lubią kumulować się na niej różne zanieczyszczenia, w tym o działaniu rakotwórczym.
6. Izabela says:

   2011/04/14 at 22:21

   Co do skórki zdania są podzielone. Z jednej strony zawierają rozpuszczalny błonnik pod postacią pektyn działający korzystnie na przewód pokarmowo – jelitowy, z drugiej – tak jak wspomniała kaligula, lubią się na niej kumulować zanieczyszczenia, np. metale ciężkie (ołów, kadm), środki ochrony roślin itd…
   Według mnie optymalnym rozwiązaniem będzie zakup jabłek z różnych źródeł i przy braku przeciwwskazań spożywanie ich wraz ze skórką (co sama czynię).
   Jeszcze taka ciekawostka apropo importowanych jabłek: kupiłam ponad miesiąc temu po jednym czerwonym i zielonym importowanym jabłku na “owocową wystawkę”. I co? Codziennie wyglądają tak, jakby dopiero zostały zerwane z drzewa. Ciekawe, kiedy zaczną się marszczyć…
7. kaligula says:

   2011/04/14 at 23:20

   Jestem mężczyzną, nie kobieta…
   A Kaligula (“bucik”) to przydomek mojego ulubionego cesarza rzymskiego:
   http://en.wikipedia.org/wiki/Caligula
8. haruka says:

   2011/04/14 at 23:30

   A nie wystarczy umyć jabłka w ciepłej wodzie żeby pozbyć sie tych szkodliwych substancji ze skórki?
   A co do ładnych jabluszek to tez kiedyś, a dokładniej na święta ;) kupiłam takie wielkie, czerwone i błyszczące. Stały sobie dłuższy czas i w ogóle nie zmienił sie ich wygląd. Jednak kiedy przekroilam jedno na pól to okazało sie zepsute od środka :/
9. Mademoiselle says:

   2011/04/15 at 08:52

   niedawno miałam tak samo- z zewnątrz wszystko pięknie ładnie, nawet smacznie, ale okazało się że w środku, przy samym ogryzku jest doszczętnie zgniłe! To było okropne, zwłaszcza że zupełnie nieświadoma jadłam to jabłko nie wiedząc co mnie czeka przy ogryzku.. fuuuj
10. Izabela says:

    2011/04/15 at 13:50

    Hehe, to ja jeszcze poczekam ze swoimi “okazami”, i jak zaczną “brzydnąć” rozkroje na pół … i ciekawe co tam znajdę hehe.
    @haruka: według przeprowadzonych wielu badań, niestety nie wszystkie substancje ulegną wymyciu. Ja stosuję zasadę: jem ze skórką, kupuję w różnych miejscach :) (wyjątkiem były jabłka z działki od Dziadków – nie dość, że jadłam na okrągło te same, to czasami nawet ich nie myłam…)
11. haruka says:

    2011/04/15 at 15:14

    Jak takie jabluszko zacznie brzydnac to w środku chyba bedzie już niemal broń biologiczna ;)
12. Mademoiselle says:

    2011/04/15 at 15:44

    tak! Można używać jako śmiercionośne pociski na wojnie :D Nie chciałabym takim dostać
13. Mademoiselle says:

    2011/05/02 at 08:57

    hehe.. z przyczyn.. ee.. skomplikowanych trafiło mi się dzisiaj najdziwniejsze w moim życiu śniadanie, a mianowicie SKÓRKI Z JABŁEK z musli.. Niby trąci nędzą ale o dziwo było to bardzo pyszne śniadanie. Jak kiedyś zostaną Wam jakieś skórki polecam pokombinować ;D
14. Tyś says:

    2011/05/11 at 10:45

    mmm… uwielbiam je :)
15. Izabela says:

    2011/05/15 at 10:32

    Ciąg dalszy mojej historii z jabłkiem importowanym: jabłko zakupione ponad 2 miesiące temu zaczęło się marszczyć. Rozkroiłam je … twarde, jasne, soczyste, z niewykształconym gniazdem nasiennym, bez zapachu, w przypadku smaku się nie wypowiem, bo nie odważyłam się spróbować. Jeden plus: na wystawce z owocami pięknie się prezentowało ;)
16. Mademoiselle says:

    2011/05/15 at 10:43

    “Sama natura”, ot co! ;) Ja dzisiaj jadłam jabłko które wyglądało nienagannie ale miało jakiś taki dziwaczny posmak.. jakby już raz się kiedyś zepsuło ale w sposób niewidzialny :< wywaliłam i wzięłam banana :P
17. ewelinakop1206 says:

    2011/07/20 at 14:44

    Uwielbiam takie jabłka, są twarde i soczyste, lepsze od krajowych
18. goaway says:

    2011/07/20 at 15:11

    ja kupuję owoce na targu – czasem nadgryzione prze robaki, bo przynajmniej mam pewność, że skoro one mogą, to i ja. ewentualnie dostaję od dziadka, a papierówki z drzew koło jego domu na wsi. nie ufam tym wszystkim pięknie wyglądającym owocom i nie toleruję gmo. jabłka importowanego nie tknę :)
19. haruka says:

    2011/07/20 at 15:32

    o nie, jak ja widze, ze jest jakas dziura sugerujaca robaka to dziekuje za takie jablko :P
20. ewelinakop1206 says:

    2011/07/20 at 23:06

    haruka says:
    o nie, jak ja widze, ze jest jakas dziura sugerujaca robaka to dziekuje za takie jablko :P

    absolutnie sie z toba zgadzam, tez takiego jabłka nie tykam

    goaway: jeśli produkt jest importowany to nie znaczy zaraz ze jest modyfikowany
21. Emilie says:

    2011/10/19 at 07:38

    A to że jest modyfikowany nie znaczy że jest szkodliwy..