Kostka drożdży waży 100g.
Wykres źródeł energii
Wartości odżywcze w 1 porcji
| w 100g | w 1 porcji (100g) | |
|---|---|---|
| Energia | 92kcal | 92kcal |
| Białko | 11.3g | 11.3g |
| Tłuszcz | 2g | 2g |
| Węglowodany | 14.5g | 14.5g |
| Błonnik | 7.4g | 7.4g |
Wydruk pochodzi z fotograficznego przelicznika wag www.ilewazy.pl







nie wiedziałam że drożdże mają takie dobre właściwości, choć nigdy nie liczyłam ich kcal dodając dp np. bułeczek (bo nikt oczywiscie nie bedzie jadł drożdży samych) już wiem przynajmiej ze moge bezkarnie piec wlasnej roboty buleczki z otebów (będą lepsze)
Niesamowite że mogą mieć aż tyle błonnika. Czy podana zawartość węglowodan zawiera wliczony błonnik (węglowodany całkowite) czy może jest podana wartość tylko węglowodanów przyswajalnych?
Pił ktokolwiek z was rozpuszczone drożdże? Jak je przyrządzaliście? Pomogło?
@Paula: “Czy podana zawartość węglowodan zawiera wliczony błonnik (węglowodany całkowite) czy może jest podana wartość tylko węglowodanów przyswajalnych?” W tym przypadku wartość 14.5 g dotyczy węglowodanów ogółem.
dziękuję za odpowiedź :) Pytałam ponieważ jestem na diecie niskowęglowodanowej (zdrowotnej). Bardzo bym chciała żeby producenci jasno rozróżniali w tabelach kalorycznych węglowodany przyswajalne i błonnik ale to tylko pobożne życzenia, zwykle więc i tak ląduję w angielskich tabelach kalorii. Czy jest taka możliwość żeby na ile waży rozróżniać te obie wartości, przynajmniej dla tych produktów dla których dane są dostępne (na przykład błonnik jako różnica albo węglowodany przyswajalne)? Pytam bo widzę że strona rozwija się i ulepsza a myślę ż to aspekt dietetycznie istotny, pozwalający lepiej oceniać produkty spożywcze :)
drugsx piłam drożdże i uważam że pomagają na problemy skórne i poprawiają przemianę materii chociaż są okropne w smaku :P odkąd odkryłam pastę drożdżową, już nie spożywam ich w ten sposób :)
Drożdze rozpuszczone w wodzie niesamowicie poprawiają też kondycję włosów. Rosną szybciej, są zauważalnie grubsze, często lekko ciemnieją i mniej wypadają. Warto, jednak trudno się przekonać do obleśnego smaku i zapachu roztworu ; >
@Paula: Podobne propozycje, co do bardziej rozbudowanych danych na naszym portalu już padały i mamy to na uwadze. Nowy system, na który niedługo będziemy przenosić stronę jest bardzo elastyczny w tym zakresie i nie wykluczam, że będziemy próbowali rozszerzyć zakres dostępnych danych w miarę możliwości (chociaż z dostępnością danych, o które prosisz nie jest łatwo).
wiem że o te dane trudno, dlatego bardzo doceniam wysielek jaki wkładacie w rozwój strony- dziękuję :) Jako cukrzyk codziennie zastanawiam się co producenci żywności chcą wyrazić przez niejednolite tabele wartości odżywczych, lub co gorsza ich brak.
A wracając do drożdźy, w sklepie ze zdrową żywnością spotkałam bardzo przyjemne w smaku drożdże odżywcze, w formie proszku. Przypominają w smaku posypkę na chrupkach serowych. Jeśli ktoch chce wykorzystać wartości odżywcze drożdży w diecie a nie może znieść ich smaku polecam taką alternatywę :)
@Paula – a cenowo jak wychodzi? ;)
16 zl za opakowanie 200g, z tym że to suchy produkt który zawiera 50% białka, i dłuuuuuuugą listę vitamin, mikro i makro. Mają intensywny smak więc mało się zużywa. a fajne zastępuje parmezan :)