Porcja sałatki owocowej z bakaliami i jogurtem

Sałatka owocowa z bakaliami

Porcja sałatki owocowej z bakaliami i jogurtem waży 300 g.

  100g na zdjęciu (300 g)
Energia 93 kcal 279 kcal
Białko 2,3 g 6,9 g
Tłuszcz 3,3 g 9,9 g
Węglowodany 15,1 g 45,3 g
Błonnik 2,1 g 6,3 g

Sałatka owocowa z bakaliami kalorie w 100g: 93kcal

Zobacz więcej: porcja jogurt migdały 300g nerkowce orzechy włoskie Owoce i ich przetwory laskowe sałatka brazylijskie bakalie

Ostatnia aktualizacja: 2014.01.05

Ważenie dodano: 2012.03.14 w kategorii Owoce i ich przetwory

Dzienne zapotrzebowanie

Porcja ze zdjęcia dla 2000 kcal
pokaż dla mojego zapotrzebowania

Skład: granat, winogrona jasne, winogrona ciemne, jabłko, gruszka, mandarynki, grejpfrut, kiwi, banany, sok z cytryny, jogurt naturalny, żurawina suszona, rodzynki, migdały blanszowane, orzechy włoskie, orzechy laskowe, orzechy włoskie, orzechy nerkowca, orzechy brazylijskie.

Mamy 28 opinii na temat ważenia - napisz własną

  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/03/14 18:29
    Dość często w Waszych zapytaniach pojawia się prośba o zważenie sałatki owocowej. Myślę, że każdy z Was ma swoją ulubioną wersję. Ja przedstawiam Wam jedną z tych, która wydaje mi się ciekawa zarówno pod względem smakowym, wizualnym oraz wartości odżywczych (dopełnienie jogurtem i bakaliami). Jakie zestawienia owoców najbardziej preferujecie w sałatkach owocowych ? jakich używacie dodatków ?
  • wygląda wspaniale i na pewno tak smakuje ;)
  • W podanym składzie występują dwa razy orzechy włoskie - dlaczego? :)
  • Gabriela 2012/03/14 19:19
    Łał, świetna sałatka! Na pewno w najbliższym czasie wypróbuję (zrezygnuję tylko z rodzynek, bo nie toleruję ich jako dodatek do czegokolwiek).

    Jedną z moich ulubionych sałatek owocowych jest autorstwa Grzegorza Ostrowskiego (www.mniammniam.com). Dawno temu moja mama znalazła przepis i od tamtej pory serwuje ją podczas jakichś szczególnych okazji.

    INGREDIENCJE:
    - świeży ananas (można zastąpić ananasem z puszki),
    - czerwony grejpfrut,
    - szklanka suszonych żurawin (10 dag),
    - sok z jednej cytryny,
    - dwie łyżki miodu (choć uważam, że sałatka i tak jest przerażająco słodka, więc jedna łyżka miodu wystarczy),
    - świeże listki melisy do dekoracji.

    RECEPTURA:
    1. Żurawiny zalej sokiem cytrynowym i odstaw na 30 minut (kilka razy zamieszaj w tym czasie).
    2. Ananasa przekrój na ćwiartki, usuń twardy środek, wytnij miąższ i pokrój w kostkę.
    3. Grejpfruta obierz dokładnie, usuń białą skórę i wykrój ostrym nożem cząstki owocu, zbierając sok.
    4. Odsącz żurawinę, sok zachowaj. Wymieszaj ze sobą sok cytrynowy, grejfrutowy i miód.
    5. Do miski wrzuć ananasa, żurawinę, cząstki grejpfruta. Zalej sosem, wymieszaj.
    6. Włóż do lodówki na kilkanaście minut. Przed podaniem wymieszaj i udekoruj listkami melisy.
  • Sałatki owocowe są cudowne :D I do tego orzechy - uwielbiam ! :)
  • starty na grubych oczkach seler jest super do owocowych salatek
  • BaŁaMuTkA 2012/03/14 20:14
    mmm...siedze, patrze i rozkoszuje sie widokiem ;D ostatnio same warzywne zajadam...ale dobry pomysl mi Panstwo podrzucili na owocową...:))
  • @edyta: kupiłam niedawno malutką tarkę, która trze w słupki wielkości zapałki i rewelacyjnie się sprawdza do takich właśnie sałatek. Zwykły seler wypada niespodziewanie elegancko, a mango starte na tej tarce robi furorę :)
  • Sałatki owocowe są ok, ale jeżeli dodaje się do nich kiwi, to jednak należny je natychmiast spożyć, bo kiwi później się robi takie 'dziwne' :) Osobiście lubię, ale nie jem za często, bo jednej porcji robić mi się nie opłaca ;)
  • mniam, mniam, ale mi smaczek zrobiliście. Chętnie bym taką zjadła. Wygląda super. I w dodatku same witaminki. : )
  • wyglada fajnie tylko wywalilabym te orzechy zdecydowanie ;)

    mi generalnie wiekszosc salatek smakuje, ale z owocowych najbardziej lubie 3 opcje:
    ananas + banan + mango + jogurt zmieszany z kakao i wiorkami kokosowymi
    grejfrut + pomarancz + granat + serek wiejski XD
    truskawki + maliny + borowki amerykanskie + jogurt :)
  • @haruka - a ja za to mam smaka na tą sałatkę ze względu na orzechy :D Takie przyjemne chrupanie :)
  • Ja połączenia orzechow (oprocz kokosa) ze swiezymi owocami nie toleruje ;) tylko z suszonymi lubię, no i ewentualnie z bananem.
  • wygląda mniamniuśnie! ^^ tłustawo z lekka, ale to chyba tylko zdrowy tłuszcz z orzechów? drogi taki biznes owocowych sałatek, ale zdecydowanie wolę takie od warzywnych. niedługo będzie można urządzać przy grillu sezonowe uczty owocowe na zmianę z kiełbachą! ;D mmmm...
  • Wow, wygląda pyszniej od niejednego deseru :D (aż się sama sobie dziwię, że to piszę :D)
  • Eeee tam owoce są przepyszne same, dodatki moim zdaniem są zbędne. Proponowałabym zważenie samej sałatki, bez bakalii i jogurtu ;)
  • Karolcia 2012/03/15 16:03
    Też nie lubię sałatki owocowej z dodatkami. Jadłam kiedyś taką z jakimś jogurtem i kokosem i była taka "rozciapciana" i dziwnie smakowała. Prostota najlepsza, aczkolwiek ta wersja na zdjęciu wygląda bardzo apetycznie.
  • kasienka 2012/03/15 16:48
    wygląda apetycznie:)
  • Witam,
    Czy mogłaby Pani, Pani Izabelo przedstawić proporcję poszczególnych składników sałatki? ;)
  • A moim zdaniem dodatki w tym przypadku nadają super 'charakter' sałatce :) Jak byłam mała to jogurt kładłam na wierzch i obsypywałam słodkim kakao + wbijałam dwa herbatniki lub płatki kukurydziane :D
  • Też bym bardzo chciała wiedzieć proporcje tej sałatki i ile porcji z tego wyszło :)
  • Wygląda bardzo apetycznie, chociaż jest zupełnie inna od tej, którą u mnie robi się od zawsze: ananas i brzoskwinie z puszki, banan, pomarańcza, jabłka, winogrona i truskawki świeże bądź mrożone. Do całości dolewam odrobinę soku, który został w puszkach. Zgadzam się, że jeśli sałatka owocowa, to tylko w wersji 'solo', chociaż wersja Pani Izabeli z pewnością dostarcza więcej wartości odżywczych :)
  • zimą robię z banana, kiwi, brzoskwiń w puszcze, mandarynek/pomarańczy, truskawek (czasem kupuję te eksportowe),winogron, uzupełniam to ilościowo startym na grubych oczkach jabłkiem, do tego jogurt z sokiem cytrynowym lub z pomarańczy, lub z brzoskwiń (najlepsza jednak z cytryną z odrobiną stevii),
    sałatki owocowe to tak na prawdę duże pole dla wyobraźni i trzeba bardzo się natrudzić, żeby je zepsuć, ja czasem zamiast sosu z jogurtu daję np. chudy serek naturalny, fajna jest z helio chyba mieszanka ziaren do sałatek, tylko jak dla mnie za droga więc kupuję "dodatki" sama
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/03/15 21:50
    @Antoina: "Czy mogłaby Pani, Pani Izabelo przedstawić proporcję poszczególnych składników sałatki?"
    @Kahoko: "Też bym bardzo chciała wiedzieć proporcje tej sałatki i ile porcji z tego wyszło"
    Proszę bardzo:

    Składniki na 6 pucharków ze zdjęcia:

    Banany 2 sztuki
    Jabłko 1 średniej wielkości
    Gruszka 1 mała
    Mandarynki 2 sztuki
    Kiwi 1 sztuka
    Winogrona jasne duża garść
    Winogrona ciemne 2 garście
    Grejpfrut czerwony połowa średniej wielkości
    Granat 1 duży
    Rodzynki 1 łyżka
    Żurawina suszona 1 łyżka
    Orzechy nerkowca 1 łyżka
    Orzechy laskowe 1 łyżka
    Orzechy włoskie 1 łyżka
    Orzechy brazylijskie 4 sztuki
    Migdały blanszowane słupki 1 łyżka
    Jogurt naturalny 400 g
    Sok wyciśnięty z połówki cytryny
  • Przede wszystkim nie lubię łączenia ze sobą owoców o różnym poziomie twardości i słodkości. Najbardziej lubię sałatki z miękkich, zwykle mocno dojrzałych, słodkich rozpływających się w ustach owoców, np. banan + nektarynka + truskawki + borówki amerykańskie. Nie lubię jak ktoś dodaje do przykładowo brzoskwiń z puszki twardy gatunek jabłka. Dziwnie mi się to je. Z wersji totalnie niedietetycznej, nie ukrywam, że bita śmietana jest świetnym dodatkiem ;). I zawsze kakao. Ogromna ilość. Sypię za każdym razem aż wszystko jest prawie czarne i jak zjem tę warstwę to dosypuję kolejną. Uwielbiam ten pudrowy efekt w ustach.
  • I'm fine 2012/03/23 00:24
    Z bardziej "wystawnych" wersji lubię sałatkę owocową z kilku różnych odmian melona i arbuza- najlepiej wyciętego w efektowne kuleczki. Plus sok z cytryny i ewentualnie troszkę rumu. Ja wiem, lata 80, ale co ja poradzę, że to dobre? :P
    Z bardziej "codziennych", chociaż to może zbyt proste dla niektórych- lubię np. po prostu ciemne winogrona pokrojone na połówki z serkiem homogenizowanym waniliowym- właśnie nie jako serek z dodatkiem owoców, tylko owoce z odrobiną serka.
    Opisana powyżej sałatka raczej wydaje mi się "przekombinowana", nie mam nic przeciwko żadnemu ze składników, ale trochę tego za dużo, np. banany same w sobie są ok, ale w zestawieniu z grejpfrutami wydają się paskudnie mdłe. Zdecydowane wolę prostsze zestawy (kulki z melona są the best!) Gotowa, mrożona sałatka owocowa z Frosty właściwie też mi pasowała, więc może kiedyś zrobię podobną- jak dopadnę surowego ananasa.
  • witam. Mam do Pani Izabeli pytanie, czy to prawda, że nie jest wskazane łączenie owoców? czy to kolejny mit?
    dziekuję z góry za odpowiedź:)
    pozdrawiam !
  • Ale pysznie wygląda <3

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl

Zobacz jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu

Jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu?

  • powiąż komentarze z Twoim kontem użytkownika
  • nie czekaj na moderację komentarzy
  • zarezerwuj swój podpis / pseudonim
  • dla zalogowanych użytkowników nazwa przy komentarzu prowadzi do profilu gdzie możesz promowac swoją stronę / bloga
  • podstawowe konto jest darmowe a rejestracja trwa ok. minutę