Porcja jajecznicy z kurkami waży 150 g.
Skład: Całość (300 g) została sporządzona z następujących składników:
- Jaja klasa wagowa L 4 sztuki
- Kurki (pieprzniki jadalne) 3 pełne garście
- Masło 1 łyżka
- Czosnek 1 ząbek
Wykres źródeł energii
Wartości odżywcze w 1 porcji
| w 100g | w 1 porcji (150g) | |
|---|---|---|
| Energia | 159kcal | 239kcal |
| Białko | 11.1g | 16.7g |
| Tłuszcz | 10.9g | 16.4g |
| Węglowodany | 5.6g | 8.4g |
| Błonnik | 2.6g | 3.9g |
Wydruk pochodzi z fotograficznego przelicznika wag www.ilewazy.pl







Pycha! :) Często jem taką z połowy porcji i smażoną bez masła na śniadanko :)
A jak się smaży bez masła?
Na teflonie ;]
tak więc lepiej na margarynie 10g to około 40kcal
a jaka patelnie teflonową do smażenia bez tłuszczu (lub na przetartej nasączonym oliwą tamponem) polecacie?
Nawet taki niedrogi (60-70 zł) Tefal będzie OK, posiadam i nie narzekam :)
a czy mogłabym się dowiedzieć ile kalorii ma 100g kurek? (lub innych grzybów)
z góry dziękuję;)
Marto, poniżej znajduje się link do kurek. Wartość odżywcza dla 100 g podana jest po lewej stronie
http://www.ilewazy.pl/garsc-kurek
A jak to jest możliwe, że jajecznica z dwóch jaj “M” smażona na maśle ma 216 kcal, a tutaj z czterech jaj “L” i w dodatku kurek ma tylko 239? To masło tak nabija kalorii?
Marto:
- do porównania należy brać takie same wielkości porcji (jeżeli chcemy poznać różnicę w wartościach liczbowych).
- Jajecznica z 2 jaj “M” 100 g – 216 kcal – do sporządzenia całości użyłam 1 łyżki masła.
- Jajecznica z 4 jaj “L” 100 g – 159 kcal – do sporządzenia całości również użyłam 1 łyżki masła. W składzie “L” występowały również grzyby, o dużej zawartości wody i niskiej kaloryczności.
Reasumując, na podstawie powyższych informacji możemy wywnioskować, że – ilość masła w jajecznicy z kurkami jest mniejsza (można to zaobserwować również po zawartości tłuszczu / 100 g) oraz posiada w składzie grzyby “rozrzedzające” kcal, co przekłada się na nieco niższą wartość energetyczną gotowego produktu / 100 g.
a ile kalorii bedzie miec jajecznica smazona bez tłuszczu? z np. 3 jajek
Proponuję skorzystać z kalkulatora kalorii: http://www.ilewazy.pl/nowa-funkcja-kalkulator-kalorii
Coś strasznie mało tej jajecznicy jak na 4 duże jaja i tyle grzybów :O
Dobrze wysmażona jajecznica tak właśnie wygląda – nie będzie jej aż tak wiele. Mimo to, chyba zawsze będzie bardzo sycąca – przynajmniej jak dla mnie! W życiu nie zjadłabym całej takiej z 4 jaj.
To jest przecież połowa porcji, czyli 150 gram. Całość ważyła 300 gram :)
Aaa faktycznie, nie zwróciłam uwagi, ze na dociera jest połowa tej jajecznicy :)
Wydaje mi sie,że kaloryczność i tak jest zaniżona w tym przypadku… Licząc same jajka 4*80= 320. To porcja z takich 4 jajek powinna miec 320 kcal, a do tego grzyby i maslo. Nawet jesli stwierdzimy ze jest ona “rozcienczona” wodą z grzybów, to przecież te kalorie nie uciekają prawda?
Acha.. to polowa porcjii. W takim razie sie zgadza. Przepraszam ;)
A ile kalorii ma jajecznica z tylko dwóch jajek o wadze ok 60g ale bez masła??
@ruda: dokładnie, na zdjęciu jest połowa porcji
@magdziorka: najłatwiej będzie jak dodasz sobie poszczególne składniki do kalkulatora: zobacz jaja, dodaj tłuszcz, którego używasz (np. olej) i poszukaj pozostałych składników