Pizza Margherita

Mamy 41 opinii na temat ważenia - napisz własną

• Maciej[autor ilewazy.pl] 2013/03/11 22:28
  Dzisiaj następna pizza. Wprawdzie na zdjęciu mamy pizzę z Pizzy Hut, jednak wartości są z innego źródła (Pizza Hut nie podaje wartości dla margherity), dlatego tego nie podpisujemy jej marką. Wartości dobraliśmy na bazie poszukiwań w internecie i lektury przeglądu pizz w Wielkiej Brytanii. Magazyn Which.co.uk zebrał wartości odżywcze ponad 160 pizz, wartość energetyczna dla margherity wahała się od ok. 200 kcal / 100 g do 300 kcal / 100 g. Patrząc na tabelkę z podsumowaniem (od strony 12) widać, że większość pizz dostarcza >250 kcal / 100 g stąd też taki a nie inny wybór naszych wartości. Wprawdzie w teście większość pizz pochodziło z marketów a nie z pizzerii, to jednak biorąc pod uwagę małą ilość składników margherity wydaje mi się, że będą to wartości zbliżone do pizz z lokali.
• Martyna 2013/03/11 23:05
  Bardzo się cieszę, że wreszcie dodaliście pizzę na cienkim cieście :) Nareszcie wiem, że jedząc włoską pizzę, nie pakuję w siebie tylu zbędnych kalorii.
• cykada 2013/03/11 23:19
  Jaka jest średnica tej pizzy?
• eM. 2013/03/11 23:54
  tak sie zastanwiam, czy ktoś w ogóle zamawia Margherite? czy ktoś lubi taką "biedną" pizze? :P
• Black Ave 2013/03/12 00:18
  Wooooo ....mało jak na pizze. Jakiej ona jest wielkości? Średnia?
• miszelka 2013/03/12 00:18
  do eM - oczywiście, że tak! toż to moja ulubiona pizza
  Super, że wreszcie zważona, i w sumie nie jest tak źle z kalorycznością hehe :)
• Domi 2013/03/12 08:24
  Ja zamawiam margaritę, ewentualnie z dodatkiem ananasa ;D Taka hawajska, bez mięsa;D Choć częściej biorę zwykłą hawajską, ale pewnie kaloryczność nie jest wielką różnicą, bo ta trocha szynki pewnie nie ma za wiele kalorii. Może tak plus minus 100 więcej ;d
• Maciej[autor ilewazy.pl] 2013/03/12 08:37
  @cykada: nie mierzyliśmy, ale patrząc na informacje, które można znaleźć w internecie to mała pizza z Pizzy Hut ma średnicę 25 cm co potwierdza też drugie zdjęcie z rozstawem dłoni.
  @Blac Ave: Mała
  @eM.: one może być fajną bazą do własnej kompozycji, nawet jak dla kogoś jest zbyt uboga w takim podstawowym składzie to można na niej zbudować swoją pizzę.
• hello kitty 2013/03/12 09:53
  eM. to wcale nie jest "biedna" pizza... ja prawie zawsze kiedy jem pizzę zamawiam właśnie margheritę, uwielbiam ją!
  Poza tym dla mnie to właśnie jest prawdziwa pizza, a nie te wszystkie obładowane kebabami, ananasami, kiełbasami, tuńczykami i innymi dziwnymi dodatkami
• M. 2013/03/12 12:55
  eM - Ja jem tylko Margaritę. I tak jak napisała hello kitty - smakuje jak prawdziwa pizza :) Bardzo przydatna informacja, o dziwo nie ma tak dużo kalorii :)
• Ryniu 2013/03/12 13:00
  Wszyscy liczą kalorie, a spójrzcie na ilość tłuszczów i węglowodanów.
• venuz 2013/03/12 13:45
  oh, też uwielbiam margheritę! Fajnym dodatkiem do niej, zwłaszcza w lecie jest rukola.
  Może warto zaznaczyć, że prawdziwa włoska pizza (tzn. taka zwłaszcza z południa, z Neapolu lub okolic- im bardziej na północ tym zazwyczaj pizza grubsza) ma jeszcze o połowę cieńsze ciasto, niż ta na obrazku. Wygląda bardziej jak tortilla, a nie jak pizza ;) co ciekawe, nie jest sucha ( w Polsce we włoskich pizzeriach niestety wielokrotnie trafiłam na pizzę alla 'krakers'), a taka "gumiasta", ciągnąca się..
  Standardowo, pizza jest wielkości dużego talerza obiadowego, średnica około 30 cm. Standardowo jest to porcja dla jednej osoby ( mi wystarcza połowa, ale raczej jestem wyjątkiem).
  Według włoskich źródeł, taka wyżej opisana margherita ma między 170 do 300 kcal w 100 gramach, co przy standardowym włoskim rozmiarze daje od 600 do 800 kcal.
  W ramach ciekawostek- prawdziwa pizza neapolitańska, jest pieczona w rozgrzanym piecu tylko przez 60-90 sekund, więc jest wbrew pozorom dość ciężkostrawna.
  Kilka lat pobytu we Włoszech chyba już na zawsze zmieniło moje spojrzenie na pizzę ^^
• Maciej[autor ilewazy.pl] 2013/03/12 14:07
  @venuz: Fajny wpis, interesujące informacje, dziękuję.
• venuz 2013/03/12 14:56
  nie ma za co :) na takiej fajnej stronie aż chce się dodać coś mądrego od siebie :)
• Michał 2013/03/12 15:35
  Wielkiej różnicy by nie było, gdyby taka sama pizza z takimi samymi gabarytami, tylko że z szynką nie była by pewnie mocno bardziej kaloryczna? Ile mniej więcej na + na takiej całej pizzy?
• Ada 2013/03/12 16:25
  A ja mam takie pytanie ile miałaby kalorii takiej wielkości pizza bez sera tylko że z ananasem i szynką? Mam nietolerancję laktozy i zawsze taką zamawiam....
• venuz 2013/03/12 19:33
  Michał- zazwyczaj na pizzę daje się ok 50 g szynki, oczywiście zależy od pizzerii ;) ale daje to ok 120-150 kcal więcej, niż margherita, czyli ok 750- 800 kcal.
  Ada- ser i szynka na pizzy występują w podobnych ilościach i mają podobną kaloryczność, czyli można przyjąć, że zamienienie sera na szynkę nie zmieni za bardzo jej kaloryczności.. Na pizzy standardowo ląduję ze 4 krążki ananasa, więc można przyjąć dodatkowe 100 kcal. Czyli Twoja pizza ma około 700- 750 kcal.
  W obu przypadkach oczywiście bardzo dużo zależy od pizzerii! Myślę, że różnica 200 kcal w przypadku różnych lokali to normalka.
• hfkald 2013/03/12 22:03
  taka z pizzerii telefonicznej ma z trzy razy tyle jeszcze sosiki do tego...
• Makosza 2013/03/14 14:59
  Lubie pizze. Tylko, ze ja dodoaje rukole, kozi ser i swieze male pomidorki.
• monika 2013/03/14 22:06
  jak ja uwielbiam pizze... moj jadlospis moglby zawierac pizze na sniadanie, obiad i kolacje (swoja droga kiedys bylo glosno o nastolatce ktora jadla tylko i wylacznie pizzze margheritte). szkoda ze nalezy do kategorii tych zakazanych :(
  sa jakies zamienniki typu pizza z patelni, pizza bez sera, pizza na pelnoziarnistym ale dla mnie to oszustwo i moje kubki smakowe nie nabieraja sie ze to pizza
  dla mnie pizza to mnooooostwo sera, troche innych dodatkow, umoczona w sosie czosnkowym
  mysle ze mozna raz na jakis czas sobie taka pizze sprawic, a potem zwyczajnie spalic ja na rowerze, fitness, silowni :)
• M 2013/03/16 23:34
  wyjątkowo obrzydliwie wygląda ta pizza.
• pola 2013/03/17 15:34
  na zagranicznej stronie internetowej Pizzy hut zanlzałam,że pizza Maragrita classic ( na cienkim cieście) ma ok.650 kcal, wilkość ok. 260g. a na 100 kg ma cos ok. 250 kcal.
  Informacje są raczej pewne i potierdzone!
• Maciej[autor ilewazy.pl] 2013/03/18 11:56
  @pola: chciałbym poznać kontekst Twojej wypowiedzi, proponujesz, że powinniśmy nasze dane zmienić? potwierdzasz, że nasze dane są zbliżone? Nie wiem jak mam się do Twojego komentarza odnieść (i czy w ogóle powinienem ;)
• amm 2013/05/11 10:30
  do eM: Ja jem tylko margheritę! Najlepsza, nie tak tłusta jak inne pizze. Uwielbiam.
• xoxola 2013/06/28 09:49
  Dlaczego ,,Pizza wegetariańska Pizza Hut'' (http://www.ilewazy.pl/pizza-wegetarianska-pizza-hut) na 100g ma 188kcal a ta 264 o tyle więcej? Właściwie to chyba margerita powinna mieć mniej (?)..
• olqa16 2013/06/28 12:00
  każda pizza jest inna moze poprostu na tej wegetariańskiej jest więcej sera albo innych składnikow ktore wpływają na większą kaloryczność...
• Maciej[autor ilewazy.pl] 2013/06/29 22:24
  @xoxola: Margherita ma składzie tylko kilka składników i po pieczeniu jest sucha, stąd jej wysoka energetyczność w przeliczeniu na 100 g. Wegetariańska w przeliczeniu na 100 g dostarcza mniej energii przez dodatek warzyw, które są niskokaloryczne i obniżają kaloryczność w takich obliczeniach.
  
  Weźmy Margheritę ze zdjęcia: czyli 235 g, energetyczność całości: ok 620 kcal. Jeśli dodasz do niej warzywa w ilości załóżmy 100 g dostarczające 50 kcal i nazwiesz to pizzą warzywną to będzie ona ważyła: 335 g i dostarczy ok. 670 kcal.
  
  Masa pizzy się zwiększyła i jej kaloryczność również (po prostu dodaliśmy warzywa), ciekawie natomiast zaczyna to wyglądać przy obliczeniach dla 100 g. Dla Margherity mamy: dla 235 g: 620 kcal, czyli dla 100 g z proporcji: (620*100)/235 = 264 kcal
  
  Dla stworzonej przez nas pizzy warzywnej obliczenia dla 100 g będą wyglądały tak: (670*100)/335 = 200 kcal. Jak widać w przeliczeniu na 100 g pizza warzywna dostarcza mnie energii.
  
  Nasza pizza warzywna warzyła więcej (przez dodatek warzyw do standardowej Margherity), jednak gdyby zachować takie same proporcje i zrobić jej masę identyczną jak w przypadku Margherity to: cała pizza warzywna w 235 g dostarczy 470 kcal (wobec 620 kcal dla samej Margherity). To wyjaśnia różnicę przy pizzach, które podajesz w swoim komentarzu.
  
  Oczywiście wszystkie dane powyżej to tylko szacunki, tak jak zawsze w przypadku wartości odżywczych.
  
  Zrozumienie zależności dla całej porcji/dla 100 g/czy wpływu wody na obliczenia jest tutaj kluczem do poprawnego szacowania. Różnica dla 100 g może nic nie znaczyć, jeśli cała porcja porównywanych produktów ma inną masę, łatwo też o błędy w obliczeniach po obróbce cieplnej (wpływ wody).
  
  Dajcie znać czy jest to dla jasne, lub co jest niejasne. Przykład pizzy jest dobrym punktem wyjścia do zrozumienia tych najważniejszych zależności.
  
• kasikk 2013/07/29 08:12
  W sumie nie tak dużo, jakby zamówić dodać jakieś pomidorki, ogórki i ze dwa plastry SWOJEJ szynki to do 700 kcal dojdzie , a idzie się mocno najeść i chęc na pizze zaspokoić. A te 700 kcal przy odrobinie ruchu dla młodej osoby to naprawdę niedużo :)
• Screalieve 2014/03/18 16:05
  Ale wartość odżywcza dla Margherity w Pizza Hut jest podana. Na jej stronie można znaleźć wykaz.
• shinigami 2015/02/22 19:45
  na prawdę ma aż tak mało kalorii?czy to też dlatego ze jest takie cienkie ciasto ?
• LostHighway91 2015/02/23 10:10
  Dlaczego uważasz, że mało? Tyle mniej więcej pizze zwykle mają. A to czy ciasto cienkie czy nie to patrząc na kalorycznosć w 100g i tak specjalnie różnicy nie robi, przynajmniej w tym przypadku, bo nie ma na niej skladników specjalnie zaniżających kaloryczności typu pomidor, brokuł.
• marzycielka 2015/10/31 20:00
  a ile ma jeden kawałek pizzy ?
• MalyKsiaze 2015/11/01 10:59
  http://www.ilewazy.pl/kawalek-pizzy
  @marzycielka
  może to nie margeritta ale mysle ze to bedzie podobnie bo w 100 gramach ilość kalorii mają podobne ;)
  mam nadzieję,że pomogłam.
• foljelenajers 2016/06/03 13:58
  Czy ktoś wie ile kcal ma mała pizza (mieszcząca się na takim standardowym, obiadowym talerzu) z samym serem i pieczarkami? Bez żadnego wkładu mięsa.
• pizzamen 2018/07/05 12:08
  Witam
  a ja mam następujące pytanie ile kcal by miała pizza standardowy placek + sos + np pepperoni ale to wszystko bez sera :)
  tak wiem .. co to za pizza bez sera ... zaraz się zaczną argumenty ...
  równie smaczna jak ta z serem ale jest "lżejsza" ostatnio zawsze zamawiam pizze bez sera :) zdziwienie pizzermena przyjmującego zgłoszenie bezcenne ;)
  
  z góry dziękuję za +/- orientacyjny kcal dla takiej pizzy ...
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2018/07/06 08:10
  @pizzamen jak od tej pizzy odejmiesz około 3 garści startego, żółtego sera:
  http://www.ilewazy.pl/garsc-startego-zoltego-sera
  
  to uzyskasz kaloryczność pizzy bez sera.
  Do tego dołóż kilka plasterków salami:
  http://www.ilewazy.pl/plaster-salami-bretonskie
  
  i mniej więcej uzyskasz to, o co pytasz. :)
  
  Polecam korzystanie z naszej bazy przed zadaniem pytania. Tu można znaleźć naprawdę masę informacji.
  
• Sybi 2018/07/06 20:00
  @pizzamen - jak byłam dzieckiem nie cierpiałam pizzy, bo nie lubiłam takiego ciągnącego się sera, z wiekiem się do pizzy przekonałam i ją lubię, ale jak jest za dużo sera i nie czuć pozostałych składników, to już mi nie smakuje.
• MalyKsiaze 2018/07/06 21:47
  Pani Basiu to taka pizza bez sera ma 300 kalorii z tego co zrozumiałam.
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2018/07/08 10:31
  @MalyKsiaze tak, ale trzeba pamiętać, że to są tylko szacunki. Jeden doda więcej mąki, inny mniej, jeden sypnie 2 garści sera, inny cztery itd.
• INEZA 2022/05/31 13:32
  czy macie może w swojej bazie foccacie?
  
• Ewa1401[autor ilewazy.pl] 2022/06/08 07:58
  @INEZA Dodamy! Szkoda, żeby takiej pyszności nie było ;)

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl