Mąka jaglana

Łyżka mąki jaglanej waży 10 g.

  100g na zdjęciu (10 g)
Energia 373 kcal 37 kcal
Białko 11,0 g 1,1 g
Tłuszcz 4,0 g 0,4 g
Węglowodany 73,0 g 7,3 g
Błonnik 4,0 g 0,4 g

Mąka jaglana kalorie w 100g: 373kcal

Zobacz więcej: łyżka 10g mąka jaglana proso

Ostatnia aktualizacja: 2015.08.06

Ważenie dodano: 2012.10.31 w kategorii Produkty zbożowe

Dzienne zapotrzebowanie

Porcja ze zdjęcia dla 2000 kcal
pokaż dla mojego zapotrzebowania

Skład: ziarno prosa
Inne ważenia tego produktu:

Mamy 5 opinii na temat ważenia - napisz własną

  • Witam. Do czego używa się takiej mąki?
    Ostatnio dosyć eksperymentuję z wypiekami. Robiłam ciasto biszkoptowe na mące żytniej i nie wyrosło. Czy to moja wina czy wsztysko zależy od mąki? Czy na tej by sie udało?
    Z góry dziękuję za odpowiedz :)
  • @Whis: używa się jej jako zamiennika mąki w diecie bezglutenowej.
    Co do wypieków, to ja prawie w ogóle nie używam białej mąki: wszystko piekę na pełnoziarnistych, od ciast po pizze. Trzeba pamiętać, że mąki pełnoziarniste są cięższe, dlatego lepiej dać ich trochę mniej niż w przepisie.
  • WiFiRiFi 2012/11/01 17:09
    Ciasto mogło nie wyjść bo żytnia o ile się nie mylę jest dość ciężka. Ja w sumie zaczynałam moje eksperymenty od niej(typ 2000) i wiele rzeczy mi nie wychodziło, robił się zakalec, ciasto w ogóle się nie chciało upiec, nawet naleśniki mi nie wyszły. Dlatego warto wypróbować z inną, a żytnią stosowałabym jako dodatek.
    Co do mąki jaglanej to czasem sobie ją robię mieląc płatki jaglane i dodaje do innych mąk przy pieczeniu.
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/11/22 20:53
    W dniu dzisiejszym ukazało się ważenie dania z dodatkiem tej mąki: http://www.ilewazy.pl/porcja-jaglanego-quiche-z-lososiem-szpinakiem-i-cukinia
  • @Whis jest np. prosty przepis omlet jaglany ze szpinakiem.

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl

Zobacz jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu

Jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu?

  • powiąż komentarze z Twoim kontem użytkownika
  • nie czekaj na moderację komentarzy
  • zarezerwuj swój podpis / pseudonim
  • dla zalogowanych użytkowników nazwa przy komentarzu prowadzi do profilu gdzie możesz promowac swoją stronę / bloga
  • podstawowe konto jest darmowe a rejestracja trwa ok. minutę