Biały mak

Łyżka białego maku waży 10 g.

  100g na zdjęciu (10 g)
Energia 524 kcal 52 kcal
Białko 23,7 g 2,4 g
Tłuszcz 42,9 g 4,3 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 5,5 g 0,6 g
Węglowodany 4,2 g 0,4 g
Błonnik 20,5 g 2,1 g
Sól 0,0 g 0,0 g

Biały mak kalorie w 100g: 524kcal

Zobacz więcej: łyżka 10g mak biały

Ostatnia aktualizacja: 2018.05.17

Ważenie dodano: 2013.05.06 w kategorii Bakalie i nasiona

Dzienne zapotrzebowanie

Porcja ze zdjęcia dla 2000 kcal
pokaż dla mojego zapotrzebowania


Mamy 8 opinii na temat ważenia - napisz własną

  • biały mak kojarzy mi się z tym...http://www.ilewazy.pl/rogal-swietomarcinski
    czyli pychota ;)
    do czego jeszcze można go użyć? wyjdzie makowiec z białego maku? albo, no nie wiem, makiełki?
  • hiimmorgi 2018/05/10 16:25
    czym różni się taki mak od czarnego, że ten czarny jest białkowo-tłuszczowy, a ten biały węglodowanowy?
  • Barbara[autor ilewazy.pl] 2018/05/11 08:27
    @hiimmorgi biały mak jest znacznie delikatniejszy w smaku.
  • hiimmorgi 2018/05/11 12:36
    ale to jest nie wiem, inna roślina, inny sposób obróbki, chodzi mi o kolosalną różnicę w wartościach odżywczych
  • @hiimmorgi ja myślę, że ta "kolosalna" różnica to jest wynik innego wpisania węglowodanów - w czarnym są osobno węgle przyswajalne i błonnik, a w tym białym w węglach błonnik jest już doliczony. Tłuszczu ok. 42 g w obydwu, białka 18-23 g czyli podobnie. Kalorie - bez różnicy.

    Proszę mnie poprawić jeśli się mylę ;)
  • Barbara[autor ilewazy.pl] 2018/05/12 09:47
    @Tvk_91 tak sądzę, że o to chodzi.
    Gdy Izabela wprowadzała mak biały uwzględniało się łącznie węglowodany i błonnik.
    Teraz zapisuje się w tabeli wartości odżywczej węglowodany przyswajalne i oddzielnie błonnik. Mak czarny aktualizowałam zgodnie z najnowszymi tabelami. maku białego w tabelach nie ma.
    Sprawdzę przy najbliższej wizycie w sklepie, gdzie znajdę mak biały wartości dla tego produktu.
    Jeśli któryś z Użytkowników spotka ten produkt to również poproszę o taką informację.
  • Barbara[autor ilewazy.pl] 2018/05/12 09:59
    Wysłałam zapytanie do firmy Symbio, która ma w ofercie mak biały o wartość odżywczą.
  • Barbara[autor ilewazy.pl] 2018/05/17 08:47
    Dostałam odpowiedź od firmy Symbio, że nie mają już w ofercie białego maku.

    Po przewertowaniu różnych informacji postanowiłam wprowadzić dla maku białego te same wartości odżywcze co dla zwykłego maku. Różnica między nimi jest znikoma.
    Wcześniej zauważona różnica wynikała z faktu, że:
    -wartość odżywcza maku została przez nas zaktualizowana zgodnie z nowym sposobem zapisu informacji o wartości odżywczej i podaliśmy ilość węglowodanów przyswajalnych (węglowodany ogółem - błonnik)

    -wartość odżywcza maku białego nie została zmieniona zgodnie z powyższych schematem, bo nie udało nam się zdobyć wartości konkretnie dla maku białego.

    Jednak z wielu źródeł wynika, że wartości te są bardzo zbliżone, stąd postanowiliśmy ujednolicić wartość odżywczą dla obu rodzajów maku.

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl

Zobacz jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu

Jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu?

  • powiąż komentarze z Twoim kontem użytkownika
  • nie czekaj na moderację komentarzy
  • zarezerwuj swój podpis / pseudonim
  • podstawowe konto jest darmowe a rejestracja trwa ok. minutę