Łyżeczka tofu naturalnego waży 10 g.
Skład: soja 97 %, sól, cytryna, kwasek cytrynowy, woda
Producent: Rumix Prosoya
Wykres źródeł energii
Wartości odżywcze w 1 łyżeczce
| w 100g | w 1 łyżeczce (10g) | |
|---|---|---|
| Energia | 265kcal | 27kcal |
| Białko | 14g | 1.4g |
| Tłuszcz | 3.8g | 0.4g |
| Węglowodany | 4.4g | 0.4g |
| Błonnik | 0g | 0g |
Wydruk pochodzi z fotograficznego przelicznika wag www.ilewazy.pl
Podobne ważenia:
ee… czy w tych wartościach odżywczych nie ma przypadkiem błędu? to trochę za dużo kalorii jak na tak małą ilość tłuszczu i węglowodanów, tak mi się wydaje
W dniu dzisiejszym skontaktowałam się z producentem powyższego tofu i miałam przyjemność przeprowadzić rozmowę z właścicielką, Panią Janiną Gasparowicz.
Pani z zamiłowaniem i ogromną pasją odpowiedziała mi na kilka pytań i dopowiedziała jeszcze kilka interesujących zdań od siebie.
Jeżeli chodzi o kwestię związaną z wartościami odżywczymi, badania laboratoryjne zostały przeprowadzone na Politechnice Gdańskiej.