Odpowiedzi: 11

1. ola says:

   2011/05/05 at 21:23

   łoo… jejku 100% tłuszcz
2. LadyFit says:

   2011/06/27 at 23:42

   Do czego się tego używa? xD
3. ds says:

   2011/06/28 at 00:30

   LAdyFita – a wesz,że też się nad tym zastanawiałam :D
   przyłączam się do pytania
4. Filemonkowa says:

   2011/06/28 at 00:35

   Nie będę zbytnio oryginalna, dołączam się do pytania LadyFit
5. emma says:

   2011/06/28 at 01:13

   do smazenia, to jest olej kokosowy, a tluszcz kokosowy jest jednym z niewielu roslinnych tluszczy nasyconych.
   smazenie na tluszczu kokosowym jest o niebo zdrowsze od smazenia na oliwie z oliwek, ktora tli sie w niskich temperaturach (szczegolnie ta extra virgin – na pozostalych mozna smazyc, ale jednak poleca sie m.in. wlasnie olej kokosowy). Podobnie zdrowo jest smazyc na smalcu czy sloninie, ale one daja specyficzny posmak. Alternatywa jest takze maslo klarowane.
   prosze wybaczyc brak znakow polskich :-)
6. Swetoniusz says:

   2011/07/13 at 15:09

   Dziwią mnie osoby, które twierdzą, że smalec to żywieniowy śmieć z powodu rzekomej wysokiej zawartości tłuszczy nasyconych (na których związek z miażdżycą nie ma dowodów), a nie mają nic przeciwko olejowi czy tłuszczowi kokosowemu (obie nazwy oznaczają to samo). Tymczasem smalec ma nasyconych 44%, reszta (aż 56%) jest nienasycona, a olej kokosowy nasyconych ma 92%. Może wynika to z tego, że tłuszcz kokosowy lepiej brzmi niż smalec ?
   Warto tu zaznaczyć, że aż 48% tłuszczu w oleju kokosowym to nasycony kwas laurynowy. Jest on przekształcany w organizmie na monolauryn mający silne właściwości bakterio- i wirusobójcze. Są niepotwierdzone pogłoski, że dieta bogata w kokosy i ich przetwory (wiórki, olej kokosowy), a więc obfitująca w kwas laurynowy może znacząco obniżyć stężenie wirusa HIV we krwi, uszkadzając cześć mikrobów. Niestety nikt nie tego nie badał naukowo i należy to traktować jako ciekawostkę, a nie fakt.
7. haruka says:

   2011/07/13 at 15:30

   Smalec strasznie śmierdzi i nadaje potrawom obrzydliwy posmak, a np tłuszcz kokosowy nie. Jeśli komuś smalec smakuje to pewnie taki efekt uboczny mu nie przeszkadza, dla mnie to paskudztwo.
8. Swetoniusz says:

   2011/07/13 at 22:12

   A przypadkiem kokosowy nie daje potrawom kokosowego smaku ? Pytam z ciekawości, bo jeszcze kokosowego nie używałem. Pamiętajmy, że olej kokosowy należy kupować tylko zimnotłoczony, bo rafinowany jest mocno przetworzony i pozbawiony wartości odżywczych.
9. wianek says:

   2011/12/12 at 17:12

   kokos nadaje smaku kokosowego, ale czasami sie to przydaje :)
   polecam smazenie nalesnikow na slodko, plackow owsianych na slodko, nawet watrobke z jablkiem kiedys na kokosie smazylam :)

   dodatkowo polecam jeszcze uzywac jako olejek do wlosow na koncowki albo na cala dlugosc wlosow (zostawic na kilka godzin, splukac szamponem, ladnie schodzi), do ciala zamiast balsamu.. zastosowan jest cala masa :)
10. Dorota says:

    2011/12/12 at 17:27

    Usmażyłam dzisiaj na takim tłuszczu (pierwszy raz) piersi kurczaka w panierce orzechowej i wydały mi się słodkie właśnie. Przez orzechy czy kokos? Kotleciki suche były z zewnątrz, jak na smażone na tłuszczu.
    @wianek: do włosów ten tłuszcz spożywczy, czy jakiś kosmetyczny? Do ciała? Nie wiem, może do stóp… Chociaż zapachu to nie ma specjalnego…, no nie wiem :)
11. Anonimowa. says:

    2012/02/01 at 11:34

    Dorota, moja siostra swojego czasu nakładała ten spożywczy na włosy. (a ona ma świra na punkcie swoich kudełków, więc coś musiało to dawać)