Łyżeczka karobu – mączki z chleba świętojańskiego waży 6 g.
Wykres źródeł energii
Wartości odżywcze w 1 łyżeczce
| w 100g | w 1 łyżeczce (6g) | |
|---|---|---|
| Energia | 222kcal | 13kcal |
| Białko | 4.6g | 0.3g |
| Tłuszcz | 0.7g | 0g |
| Węglowodany | 89g | 5.3g |
| Błonnik | 40g | 2.4g |
Wydruk pochodzi z fotograficznego przelicznika wag www.ilewazy.pl







o.. nie znam tego czegoś. Do czego się tego używa? jak smakuje? Najpierw myślałam, że to kakao :)
Karob może być zamiennikiem kakao i jest od niego dużo zdrowszy. Osobiście mi smakuje, ale “surowego” karobu nie próbowałem. Tylko w batonie i kremie (Carobella).
karob i pyłek kwiatowy http://www.ilewazy.pl/lyzka-pylku-kwiatowego są polecane przy leczeniu anemii.
poza tym tak jak napisał Michał, może być zamiennikiem kakao. Ma połowę mniej kalorii od zwykłego (mniej więcej tyle samo ile niskotłuszczowe), ale ma więcej witamin i minerałów.
Piłam karob z mlekiem sojowym kiedyś w kawiarni. Bardzo mi zasmakował, ale nie wiem gdzie go kupić. Czy da się go znaleźć w jakichś sklepach sieciowych?
Anna, ja karob widziałam tylko w sklepach z ekologiczną żywnością.
A w jakich cenach się mniej więcej waha?
[komentarz nie na temat] – Maciej
czy jeżeli nie mogę jeść czekolady (to oczywiście potoczna nazwa, dokładniej chodzi o kakao itp. czyli tłuszcz kakaowy, miazga kakaowa ..) to mogę jeść karob?
jest bład w tabeli. jet napisane ze w 100g produktu jest 134,3g skladnikow odzywczych
ja kupiłam paczkę 250g za 6zł we Wrocławiu w sklepie z eko/bio/wege etc żywnością
@ola: nie ma błędu. te 40g błonnika pochodzi z tej ilości wpisanych węglowodanów z tego, co mi wiadomo. Więc wychodzi 93.6g składników.
ile błonnika! od paru miesięcy poniewiera mi się po szafce paczka karobu, który trochę dodawałam do owsianek, jogurtów czy pancake’ów, ale specjalną fanką jego smaku nie jestem, więc szybko o nim zapomniałam. a wczoraj na jednym ze subskrybowanych przeze mnie blogów kulinarnych pojawił się fajny przepis na ciasto z karobem i już wiem, do czego wykorzystam ten zapomniany przeze mnie proszek ;)
jeśli kogoś interesuje przepis, to znajduje się on pod tym linkiem: http://www.jadlonomia.com/2012/04/karob-i-weganskie-ciasto-karobowe.html
Wow! Nie wiedziałam, że karob jest aż w tylu aspektach zdrowszy od kakao :)
A do tego tak pyszny, że chyba przerzucę się na karob w bardzo dużej części. Właśnie piję karob z gorącym mlekiem i mlekiem kokosowym (coś ala kokosowe kakao do picia, ale bez kakao)- pyszne i wcale nie musiałam słodzić, bo karob jest naturalnie lekko słodki :)
Ja jestem wielką fanką karobu i owo ciasto też mam zamiar zrobić :)