Kromka chleba Lorenca

Mamy 9 opinii na temat ważenia - napisz własną

• halfsara 2010/05/29 11:21
  tu jest napisane ,ze ma 261 na 100 g http://www.tast.pl/?id=440d44ffc8ac9
• Carrie 2010/05/29 15:32
  29 kcal, faktycznie można umrzeć od ilości... dajcie spokój!
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2010/05/29 22:27
  Moi Drodzy
  Przede wszystkim pragnę Wam zwrócić uwagę na to, iż wartość odżywcza i energetyczna gotowego wyrobu, może ulegać odchyleniom nawet w przypadku zastosowania surowców i ich ilości zgodnie z recepturą.
  Skład chemiczny naturalnych surowców może ulegać zmianom np. wynika to z rodzaju użytego plonu, wilgotności zboża itd…
  Jednak chcąc precyzyjnie rozwiać wątpliwości czytających ten komentarz osób, w dniu dzisiejszym zadzwoniłam do producenta firmy Tast. Miałam przyjemność rozmawiać bezpośrednio z właścicielem firmy, Panem Janem Tabińskim, który bardzo szczegółowo odpowiedział mi na kilka zadanych pytań :)
  
  Otóż, informacje znajdujące się na stronie pochodzą z badań laboratoryjnych, natomiast te widniejące na etykiecie zostały obliczone na podstawie używanych surowców. Jak widzimy, różnica jest niewielka i praktycznie w każdych produktach sporządzonych z naturalnych składników wartości mogą ulegać niewielkim odchyleniom.
  Od producenta dowiedziałam się również, że ilość błonnika w chlebie kształtuje się na poziomie 8 g / 100 g (informacji tej nie znaleźlibyście ani na etykiecie, ani na stronie ;))
  Izabela
• halfsara 2010/05/30 08:56
  ja rozumiem, zawsze kalorie są raczej podawane w przybliżeniu,zwłaszcza jeżeli chodzi o wyroby typu pieczywo,ciastka itd.
  Nie napisałam tego żeby się czepiać, po prostu trafiłam tam na inną wartość i to napisałam.
  Fajnie ,ze się Panie zainteresowała i zadzwoniła tam:)
  
  Pozdrawiam
• Qwerty11111 2015/12/17 09:42
  Dzien dobry, a ktos moze wie ile ważyłaby takiej wielkości kromka chleba żytniego (takiego ciężkiego i wilgotnego zrobionego na zakwasie) bez dodatkow?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/12/17 11:00
  @Qwerty11111: Myślę, że można szacować średnio 40 g. Możesz dla porównania sprawdzić, ile ważą różne kromki chleba: http://www.ilewazy.pl/produkty/page/1/q/kromka%20chleba
• MalyKsiaze 2016/01/26 09:59
  Pani Izo, pytam bo ciężko mi w to uwierzyć. PRoducent podjae bardzo niskie wartości chlebów na swojej stronie :
  http://www.tast.pl/?id=42e4c282795cf&;wpk=44f436bed4e5c&showip=459,0
  
  Wyslalam rownież zapytanie czy aby napewno sa poprawne, odpowiedz brzmiała :
  " Wartości odżywcze chleba lorenca bez kminku prezentują się następująco:
  w. energetyczna 644 kJ (153 kcal), tłuszcz 3,3g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5g, węglowodany 33g w tym cukry 0,9g, białko 4g i sól 0,8g.
  
  Są to wartości skrupulatnie wyliczane i różnice, które od czasu do czasu wynikają z naszej strony polegają na zmianie składu procentowego produktów użytych do wyrobu chleba. Jednakże odchyłki od tego co podałam Panu teraz są nieznaczne i zawsze prawidłowe umieszczone na etykiecie.
  Kaloryczność wynika z procentowego doboru składników, które bilansują się w taki sposób by zachować niski jej poziom. Dla przykładu: gdybyśmy zwiększyli procentowy udział pestek dyni to wartość kalorii poszła by w górę.
  Tak jak kolega już wspomniał nie jesteśmy w stanie zweryfikować wszystkich stron na których umieszczone są nasze produkty, a powiem szczerze, że dopiero wczoraj zwróciłam na to uwagę choć dotyczyło to innego produktu.
  W razie jakichkolwiek wątpliwości bądź pytań tyczących tego lub innego naszego produktu najlepiej zwracać się bezpośrednio do nas, a na pewno postaramy się pomóc i udzielimy odpowiedzi w jak najkrótszym czasie. "
  ogolnie firma odpisala mi odrazu, bez jakiegos zbywania...ale mimo to ciężko mi uwierzyć w te wartości. Pani IZo ? co mysleć ?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2016/01/26 11:44
  @MalyKsiaze: Skontaktowałam się przed chwilą z producentem. Wpisałam do systemu skład oraz zmienione wartości odżywcze.
  "Pani IZo ? co mysleć ?" Ja nie dostrzegam żadnych zastrzeżeń po przeczytaniu wiadomości od pracowników firmy Tast.
• MalyKsiaze 2016/01/26 11:59
  @ Izabela - dziękuję !

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl