Grenadier wędzony

Grenadier wędzony waży 215 g. Ryba pozbawiona części niejadalnych waży 140 g.

  100g na zdjęciu (140 g)
Energia 100 kcal 140 kcal
Białko 18,3 g 25,6 g
Tłuszcz 0,5 g 0,7 g
Węglowodany 0,0 g 0,0 g
Błonnik 0,0 g 0,0 g

Grenadier wędzony kalorie w 100g: 100kcal

Zobacz więcej: sztuka 140g wędzony grenadier

Ostatnia aktualizacja: 2014.08.20

Ważenie dodano: 2011.03.29 w kategorii Ryby i dania rybne

Dzienne zapotrzebowanie

Porcja ze zdjęcia dla 2000 kcal
pokaż dla mojego zapotrzebowania

Mamy 18 opinii na temat ważenia - napisz własną

  • Chudziutka. A jaki smak tej rybki jest ? Może się skuszę by spróbować, bo nigdy nie miałem okazji jeść. A i cena mniej więcej ?
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2011/03/30 09:41
    Kupiliśmy tą rybkę po raz pierwszy na spróbowanie. Bardzo, bardzo wysuszona i taka jakby łykowata. Można by uznać, że dlatego, iż zawiera niewiele tłuszczu. Jednak dla przykładu powiem, że wczoraj kupiliśmy w Mielnie jeszcze ciepłego świeżego wędzonego dorsza i po prostu rozpływał się ze swej soczystości w ustach, pomimo, że należy do chudych ryb.
    Pod względem smaku grenadier w ogóle mi nie odpowiadał, ale ciężko mi przyrównywać do którejś z wcześniej konsumowanych ryb.
    Nie pamiętam ceny za kilogram. Być może w granicach 20 - 25 zł.
    Na moim stole już się nie pojawi, ale ciekawa jestem opinii innych osób, które miały okazję ją wypróbować :)
  • Karolcia 2011/03/30 10:04
    Nie wyglada za ladnie ta rybka, nigdy nie lubilam ryb, chcialam sie po malu do nich przekonac ale sam wyglad skutecznie zniecheca.
  • Dziękuję za odpowiedź p. Izabelo. Zapewne się skuszę i przetestuję tą rybkę, dla samego choćby skosztowania i zobaczenia. Fakt, że często wędzone suche ryby są suche, choć to chyba zależy wiele od świeżości. Miałem okazje jeść wędzonego świeżego dorsza to bez porównania do dorsza, który miał kilka dni.
    Pozdrawiam :)
  • Uwielbiam wszelkie wędzone ryby i chętnie bym sobie zjadła nawet i taką suchą rybkę gdyby nie fakt że mam 3 zł w portfelu... Ehh studenckie życie ;)
  • Mi ta ryba smakowala, chociaż faktycznie jest nieco inna niż większość wedzonych. Uwielbiam suszone mięso (rownież ryby), wiec zupełnie nie przeszkadzało mi, ze z niej taki suchar ;)
  • Czy to możliwe, że ta ryba na 100 g ma 100 kcal??? Dorsz wędzony w 100 g ma więcej białek i tyle samo tłuszczów a ma mniej kcal. Czy to się jakoś inaczej liczy te białka???
  • aj faktycznie cos sie tu nie zgadza:
    18,3*4 + 0,5*7 = 76,7
    czyli jesli wartosi odzywcze podane sa prawidlowo to grenadier powinien miec o prawie 1/4 kcal mniej na 100g
  • pyroraptor 2011/03/30 22:56
    Tłuszcz daje 9 kcal. 7 daje alkohol.
  • ok no to ma o 1 kcal wiecej... czyli i tak mniej niz 100
  • Jak to wkońcu jest z tymi kcal???
  • No właśnie tez bym chciała wiedzieć...
  • Autorzy musieli coś pokręcić, bo 1 g białka ma 4kcal, czyli 18,3*4=73,2kcal.
    1g tłuszczów = 9kcal, więc 0,5*9=4,5. Razem 77,7kcal w 100g ryby. Chyba, że jednak kalorie są dobrze podane, a wpisane jest za mało białka/tłuszczu.
  • Dla mnie bardzo istotna jest ta wartość kaloryczna i byłabym bardzo wdzięczna gdyby autorzy tej strony wyjaśnili mi skąd ta różnica w kcal.
  • kupilam dzis te rybke w wersji XL, czyli 560g :D chociaz i tak sporo z tego to osci echhh... rzeczywiscie w tym wazeniu ilosc kcal nie zgadza sie z pozostalymi wartosciami (bialko, tluszcze) - chyba do poprawy ;)
  • Ryba sucha, chuda, w smaku jak stara makrela. Nie polecam. Koszt kawałka ryby, mniejszy niz ten na zdjeciu, to ok.4.50-5zł
  • Dobrze uwędzona ryba jest rewelacyjna ,mięso ma chude i smaczne. Słabo smakuje to kucharce od 7 boleści. Nie kupuje się tej ryby mrożonej bo to profanacja. Tylko świeża. Jeżeli nie możecie takiej dostać to sobie odpuście komentarze w stylu "kupiłam ale się nie udało" . Pzdr.
  • Alicja25 2014/08/20 11:27
    A ile ma grenadier smażony? Bo szukam i szukam, ale nigdzie nie ma :(

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl

Zobacz jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu

Jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu?

  • powiąż komentarze z Twoim kontem użytkownika
  • nie czekaj na moderację komentarzy
  • zarezerwuj swój podpis / pseudonim
  • dla zalogowanych użytkowników nazwa przy komentarzu prowadzi do profilu gdzie możesz promowac swoją stronę / bloga
  • podstawowe konto jest darmowe a rejestracja trwa ok. minutę