Odpowiedzi: 16

1. Mizi says:

   2011/03/30 at 00:30

   Chudziutka. A jaki smak tej rybki jest ? Może się skuszę by spróbować, bo nigdy nie miałem okazji jeść. A i cena mniej więcej ?
2. Izabela says:

   2011/03/30 at 09:41

   Kupiliśmy tą rybkę po raz pierwszy na spróbowanie. Bardzo, bardzo wysuszona i taka jakby łykowata. Można by uznać, że dlatego, iż zawiera niewiele tłuszczu. Jednak dla przykładu powiem, że wczoraj kupiliśmy w Mielnie jeszcze ciepłego świeżego wędzonego dorsza i po prostu rozpływał się ze swej soczystości w ustach, pomimo, że należy do chudych ryb.
   Pod względem smaku grenadier w ogóle mi nie odpowiadał, ale ciężko mi przyrównywać do którejś z wcześniej konsumowanych ryb.
   Nie pamiętam ceny za kilogram. Być może w granicach 20 – 25 zł.
   Na moim stole już się nie pojawi, ale ciekawa jestem opinii innych osób, które miały okazję ją wypróbować :)
3. Karolcia says:

   2011/03/30 at 10:04

   Nie wyglada za ladnie ta rybka, nigdy nie lubilam ryb, chcialam sie po malu do nich przekonac ale sam wyglad skutecznie zniecheca.
4. Mizi says:

   2011/03/30 at 10:46

   Dziękuję za odpowiedź p. Izabelo. Zapewne się skuszę i przetestuję tą rybkę, dla samego choćby skosztowania i zobaczenia. Fakt, że często wędzone suche ryby są suche, choć to chyba zależy wiele od świeżości. Miałem okazje jeść wędzonego świeżego dorsza to bez porównania do dorsza, który miał kilka dni.
   Pozdrawiam :)
5. nimfaa says:

   2011/03/30 at 12:34

   Uwielbiam wszelkie wędzone ryby i chętnie bym sobie zjadła nawet i taką suchą rybkę gdyby nie fakt że mam 3 zł w portfelu… Ehh studenckie życie ;)
6. haruka says:

   2011/03/30 at 12:47

   Mi ta ryba smakowala, chociaż faktycznie jest nieco inna niż większość wedzonych. Uwielbiam suszone mięso (rownież ryby), wiec zupełnie nie przeszkadzało mi, ze z niej taki suchar ;)
7. K@si@ says:

   2011/03/30 at 22:05

   Czy to możliwe, że ta ryba na 100 g ma 100 kcal??? Dorsz wędzony w 100 g ma więcej białek i tyle samo tłuszczów a ma mniej kcal. Czy to się jakoś inaczej liczy te białka???
8. haruka says:

   2011/03/30 at 22:35

   aj faktycznie cos sie tu nie zgadza:
   18,3*4 + 0,5*7 = 76,7
   czyli jesli wartosi odzywcze podane sa prawidlowo to grenadier powinien miec o prawie 1/4 kcal mniej na 100g
9. pyroraptor says:

   2011/03/30 at 22:56

   Tłuszcz daje 9 kcal. 7 daje alkohol.
10. haruka says:

    2011/03/31 at 00:49

    ok no to ma o 1 kcal wiecej… czyli i tak mniej niz 100
11. K@si@ says:

    2011/03/31 at 20:13

    Jak to wkońcu jest z tymi kcal???
12. haruka says:

    2011/03/31 at 22:56

    No właśnie tez bym chciała wiedzieć…
13. Dega says:

    2011/03/31 at 23:03

    Autorzy musieli coś pokręcić, bo 1 g białka ma 4kcal, czyli 18,3*4=73,2kcal.
    1g tłuszczów = 9kcal, więc 0,5*9=4,5. Razem 77,7kcal w 100g ryby. Chyba, że jednak kalorie są dobrze podane, a wpisane jest za mało białka/tłuszczu.
14. K@si@ says:

    2011/04/05 at 00:49

    Dla mnie bardzo istotna jest ta wartość kaloryczna i byłabym bardzo wdzięczna gdyby autorzy tej strony wyjaśnili mi skąd ta różnica w kcal.
15. haruka says:

    2011/05/21 at 18:25

    kupilam dzis te rybke w wersji XL, czyli 560g :D chociaz i tak sporo z tego to osci echhh… rzeczywiscie w tym wazeniu ilosc kcal nie zgadza sie z pozostalymi wartosciami (bialko, tluszcze) – chyba do poprawy ;)
16. jagna says:

    2011/07/05 at 20:48

    Ryba sucha, chuda, w smaku jak stara makrela. Nie polecam. Koszt kawałka ryby, mniejszy niz ten na zdjeciu, to ok.4.50-5zł