Ziemniaki

Ziemniak surowy obrany waży 90g.

  100g na zdjęciu (90 g)
Energia 77 kcal 69 kcal
Białko 1,9 g 1,7 g
Tłuszcz 0,1 g 0,1 g
Kwasy tłuszczowe nasycone 0,0 g 0,0 g
Węglowodany 18,3 g 16,5 g
Cukry proste 0,5 g 0,5 g
Błonnik 1,5 g 1,4 g
Sól 0,0 g 0,0 g

Ziemniaki kalorie w 100g: 77kcal

Zobacz więcej: sztuka 90g ziemniak

Ostatnia aktualizacja: 2017.05.08

Ważenie dodano: 2009.11.22 w kategorii Warzywa i ich przetwory

Dzienne zapotrzebowanie

Porcja ze zdjęcia dla 2000 kcal
pokaż dla mojego zapotrzebowania


Mamy 17 opinii na temat ważenia - napisz własną

  • Ale miałam farta, że trafiłam na tą stronę. ;) Dziękujemy za ważenie i pozdrawiamy! ;*
  • Dla ciekawych jeden młody ziemniak ważyo kolo 35 gram bo wlasnie robie dzisiaj na obiadek :)
  • Radosław 2012/07/10 18:42
    Jeden mlody ziemniak, ale sa roznej wielkosci takze bezsensu jak podajesz 35 gram. Najlepiej kupic sobie wage elektroniczna i samemu sprawdzic.
    dziekuje za tą stronę, jest wspaniala, kozystam z niej regularnie.
  • "gramów" nie "gram"! :P
  • strona dosłownie spadła mi z nieba! myślałam, że będę już musiała tacie i rodzeństwu zamówić pizzę, bo kompletnie nie miałam pojęcia gdzie zważyć ziemniaki i inne produkty potrzebne do obiadu (piekielna waga gdzieś zniknęła), a tutaj wszystko ładnie wypisane. Dziękuję :)!
  • Nie rozumiem Cie wolisz zjeść pizze niz ziemnaika nawet jeśli nie będziesz wiedziała ile waży. A jeśli nie miałabys wagi przez jakiś czas to nic bys nie jadła. To wszystko jakieś chore mi się wydaje
  • P.Izabelo.czy młode ziemniaki będą miały podobne wartości?różni je bardzo indeks glikemiczny dlatego chciałabym znać wartość kcal i węgli (Ziemniaki gotowane ig 95/ Ziemniaki młode ig 57-bez info czy surowe czy gotowane)pozdrawiam
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/05/25 12:09
    @Olcia86: Ziemniaki wczesne średnio dostarczają 69 kcal / 100 g. Zawierają 16,3 / 100 g. węglowodanów ogółem.
  • @Izabela, bardzo dziękuję. czyli różnica jest niewielka...a miałam nadzieję że mają znacznie mniej węgli skoro tak różni je IG
  • A jak jest z ziemniakami pieczonymi? Ten sam odpowiednik co dla surowych?
  • emanonim 2017/04/08 22:27
    Pani Izabelo jeśli robię placki ziemniaczane np to liczę wagę startych ziemniaków czy w całości?
  • @emanonim a co to za różnica czy ziemniak jest cały czy w kawałkach? Wartości są te same.
  • emanonim 2017/04/09 19:11
    pastelowa: no właśnie nie bo np przy 100g obranego ziemniaka w całości zostaje ok.80g przetartej mazi odciśniętej z soku. Dlatego pytam jaką wagą się kierować. Jak przy 100g nie ma to znaczenia, tak przy 1kg już ma...
  • Barbara[autor ilewazy.pl] 2017/04/10 08:44
    @emanonim Szukałam wartości "soku, wody" z ziemniaka, ale nigdzie nie znalazłam. Z pewnością do odciśniętej wody przechodzi cześć skrobi, witamin i minerałów, ale ile?
    Zastanawiając się jakbym podeszła do tematu stwierdzam, że brałabym pod uwagę masę ziemniaków przed odciśnięciem. Z doświadczenia dietetyka wiem, że ludzie raczej niedoszacowują w dziennikach żywienia, dlatego według mnie lepiej delikatnie zawyżyć niż zaniżyć wartość odżywczą. Z punktu widzenia czysto żywieniowego nie sądzę, by miało to kluczowe znaczenie.
  • Takie trochę może głupie pytanie - w 100 g. ziemniaka, węgle, tłuszcz, białko i błonnik razem dają ~ 22 g. - czy te 78 g. to woda czy coś innego?
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2017/05/03 10:08
    @tomms: Ziemniaki zawierają około 80% wody. Najlepiej obrazuje to wykres: "wykres składu produktu".
  • @Izabela - i tu również dzięki! :) Właśnie nad tym się głowiłem, czy "pozostałe" to będzie głównie woda czy coś innego :)

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl

Zobacz jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu

Jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu?

  • powiąż komentarze z Twoim kontem użytkownika
  • nie czekaj na moderację komentarzy
  • zarezerwuj swój podpis / pseudonim
  • podstawowe konto jest darmowe a rejestracja trwa ok. minutę