Wafel ryżowy waży 10g.
Wykres źródeł energii
Wartości odżywcze w 1 sztuce
| w 100g | w 1 sztuce (10g) | |
|---|---|---|
| Energia | 390kcal | 39kcal |
| Białko | 8g | 0.8g |
| Tłuszcz | 3.2g | 0.3g |
| Węglowodany | 81g | 8.1g |
| Błonnik | 3.2g | 0.3g |
Wydruk pochodzi z fotograficznego przelicznika wag www.ilewazy.pl
Podobne ważenia:
a na opakawaniu pisza ze 36!!ech;/
Karolinko: Wartość odżywcza i energetyczna gotowego wyrobu, uzależniona jest od ilości i jakości składników wchodzących w skład receptury. Dlatego może okazać się, że produkty wizualnie podobne do siebie i posiadające taką samą nazwę, będą w mniejszym bądź w większym stopniu różnić się od siebie składem odżywczym i energetycznym. Różnica może też wynikać z wagi produktu jednostkowego (np. różna masa wafli).
Izabela
Myślałam, że trochę mniej, ale przecież to ma dużo węglowodanów, więc nie ma sie czemu dziwić. I ryż w końcu.
Mam pytanie, czy przegryzanie w ciągu dnia kilku takich wafli (ok.4) jest zdrowe? Bo wiadomo że 3 takie wafle mają o dużo mniej kalorii niż np. 3 kromki chleba.
uwielbiam. zazwyczaj na opakowaniach wafli, które kupuję (róóóżne smaki) jest ok. 35 kcal. to malutko :)
@gosia tak 35 kcal to mało ale przecież na 1 sie nie kończy :(
Marki Kupiec bodajże mają po 35kcal, ale śmieszne jest to, że niezależnie od smaku wszystkie ich wafle mają 35. Ja się nie znam, ale zastanowiło mnie czemu kukurydziane i 7zbóż i kokos z bananem(!) mają tyle samo, zwłaszcza, że ten ostatni jest troche słodki… Może to jednak sprawa słodzików i aromatów ;)
No i ciekawie się wycwaniła inna firma, która na opakowaniu pisze, że 1 wafel ma 20pare kcal i jest to prawda, z tym że po rozpakowaniu widzimy, że wafelki są o połowe cieńsze ^^
Ciekawa jestem co Izabela sądzi na temat tych wafli? czy warto je jeść? ja ostatnio zaczęłam jeść po dwa takie wafle na kolacje. Dodaje do tego sałatkę z pomidora, ogórka i jogurtu naturalnego. Czy to zdrowa i dietetyczna kolacja?
Wafle ryżowe są produktem wysokoprzetworzonym. Jak widzimy na powyższym wykresie, dostarczają praktycznie samych węglowodanów. Wprawdzie są to węglowodany złożone, jednak wysoki stopień przetworzenia sprawia, że wafle posiadają wysoki indeks glikemiczny, co nie jest korzystne. Od czasu do czasu, w ramach urozmaicenia codziennego menu, można sięgnąć po nie, pamiętając, aby stworzyć z ich dodatkiem pełnowartościowy posiłek lub przekąskę. Do Twojej kolacji dołączyłabym jeszcze białko pełnowartościowe w postaci ryby, wędliny, sera, jajka (sam jogurt dostarczy go w niewielkiej ilości).
Takie wafle wykorzystywane są w żywieniu osób, które wymagają diety lekkostrawnej.
a czy przypadkiem nie jest tak, że produkty wysokoprzetworzone są trudniej trawione, a więc nieodpowiednie w diecie lekkostrawnej ?
@bayaderka: w przypadku wafli ryżowych mówi się o ich wysokim stopniu przetworzenia w takim kontekście: ziarno ryżu (obłuszczone z łuski lub nie), poddaje się procesowi ekstruzji – czyli działamy wysoką temperaturą pod wysokim ciśnieniem, co powoduje pękanie ziaren i tworzenie struktury porowatej wafla (oczywiście służą do tego specjalne dysze, które formują odpowiedni kształt i grubość). Proces ten zwiększa indeks glikemiczny wyrobu gotowego. Jak można zauważyć u różnych producentów, udział błonnika w waflach powstających z ziarna ryżu nieoczyszczonego jest co najmniej połowę mniejszy w stosunku do pierwotnego surowca przed produkcją. Ale w porównaniu do przetworzonych produktów, typu kolorowe płatki śniadaniowe, chipsy itd… tutaj nie dodaje się żadnych dodatkowych substancji. Generalnie w skład wchodzi tylko samo zboże (na rynku można spotkać wafle w polewach itd… ale ja skupiam się tylko na powyższym rodzaju). Czyli, o ile w diecie zdrowego człowieka, racjonalnie się odżywiającego nie są one potrzebne, o tyle mogą stanowić element przejściowy w diecie lekkostrawnej (szybko, bezproblemowo się strawią, nie obciążając układu pokarmowego).
Warto też zaznaczyć, że wafle ryżowe nie zawierają glutenu, czyli będą urozmaiceniem menu dla osób nie tolerujących tego składnika.
Pani Izabelo, ja mam zasadniczo inne pytanie. Załóżmy, że wafle ryżowe są ok, a indeks glikemiczny mają wysoki. Ale jeśli u mnie cukier we krwi, jest zawsze w przedziale 40-80, nigdy więcej to czy będą dalej niezdrowe? Ja mogę zjeść naprawde dużo słodkiego, produktów o wysokim IG i ani nie tyję, ani mój cukier we krwi nie wzrasta (kilkanaście razy mierzyłem co 15 minut przez 4 godziny po posiłku)
@Michał: “Załóżmy, że wafle ryżowe są ok” Moje zdanie na temat wafli ryżowych znajdziesz w dwóch powyżej napisanych przeze mnie komentarzach.
“Ale jeśli u mnie cukier we krwi, jest zawsze w przedziale 40-80, nigdy więcej”
Podstawowe pytanie: w jaki sposób i jaka krew została poddana analizie ? Czy badanie było przeprowadzone w laboratorium (pomiar z żyły) ? A jeżeli glukometrem z palca, to czy uzyskana krew włośniczkowa pełna została przeliczona przez aparat na stężenie glukozy w osoczu ?
Według zaleceń Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego prawidłowe wartości glikemii na czczo dla zdrowej, dorosłej osoby powinny być następujące: 60–99 mg/dl (3,3–5,5 mmol/l) Oczywiście chodzi o dane uzyskane z surowicy krwi żylnej.
Osobiście nie spotkałam się z wartościami poniżej 50 mg / dl u zdrowej osoby, dlatego zachęcam do wizyty u lekarza.
“to czy będą dalej niezdrowe?” Hmmm… a w pierwszym zdaniu napisałeś, że są ok :)
“(kilkanaście razy mierzyłem co 15 minut przez 4 godziny po posiłku)” Rozumiem, że w tym przypadku pomiar krwi odbywał się za pomocą glukometru. Mam dla Ciebie (i innych czytających ten komentarz) ważną informację: glukometr służy do oznaczania glikemii w celu monitorowania leczenia cukrzycy – a nie jej wykrywania, albo kontrolowania poziomu glukozy przez zdrowe osoby !
Tak, używałem glukometru :-) Normalnie glukometr wskazuje u mnie wartość około 40-45, po posiłku wzrasta do powiedzmy 60-80, nigdy więcej.
@Michał: krótko podsumowując – glukometr nie jest odpowiednim urządzeniem do kontroli poziomu glukozy we krwi (ani wykrywania cukrzycy) dla osoby, która nie otrzymała do tego stosownych zaleceń od lekarza diabetologa. Jeżeli masz jakieś wątpliwości – udaj się do lekarza pierwszego kontaktu – po rozmowie (jeżeli będzie to konieczne) skieruje Cię na odpowiednie badania laboratoryjne.