Porcja sera typu włoskiego

Mamy 29 opinii na temat ważenia - napisz własną

• Kasiu 2010/08/11 23:44
  Czy można prosić o podanie nazwy producenta? To jakiś twardy typ ricotty chyba, ciekawi mnie gdzie można taki znalezc. Pozdrawiam
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2010/08/12 10:49
  Kasiu, większość osób zwyczajowo mówi na ten ser "polska ricotta", ale tak naprawdę według producenta nosi on nazwę "serek typu włoskiego" (zmieniłam przed chwilą opis). Producent Warmia. Link: http://www.capresi.pl/ Na stronie znajduje się również zakładka "gdzie kupić". Mi osobiście bardzo smakuje i polecam spróbować (smakuje nie tylko na kanapkach, ale też w połączeniu z kaszami, makaronami, można go wykorzystać zamiast twarogu do kopytek)
• Szpetot 2011/05/16 18:17
  a czego smak przypomina? Bliżej mu do camemberta, mozzarelli czy raczej białego sera?
• M. 2011/05/16 18:26
  chyba można porównać do mozzarelli, chyba. wiem z pewnością że jest pyszny aczkolwiek dość tłusty.
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2011/05/17 10:58
  @Szpetot: powyższy ser zaliczany jest do twarogów (produkowany z białek serwatkowych i mleka). W smaku delikatny, wilgotny, nie rozpada się podczas krojenia, nie posiada posmaku kwaskowatości (mi to akurat nie przeszkadza, ale spotykam się z opiniami, że ludzie dlatego nie przepadają za twarogami).
  Uważam, że najlepszym sposobem na przekonanie się, będzie samodzielne wypróbowanie (i oczywiście później opisanie swoich wrażeń) :)
• haruka 2011/05/17 11:28
  To prawda, ten ser jest dużo smaczniejsze niż twarog, bo właśnie nie jest kwasny, ale jest tez tłusty wiec go raczej nie jem. Prawie codziennie zjadam kostkę twarogu chudego (250g + slodzik i kakao, albo wanilia czy inna przyprawa - taki jakby deserek :P), wiec niestety raczej nie mogłabym sobie zastąpić go tym serkiem bez konsekwencji ;)
• Ann 2011/07/03 16:48
  ja jak spróbowałam takiego z krówką z Sierpca, to tak mi posmakował, że nie mogłam się opanować, był przepyszny ^^ Dlatego teraz się trochę obawiam zafundować sobie następny krążek ;P ale jak spróbowałam tego z Warmii, to moim zdaniem nie był nawet w połowie tak dobry jak wspomniany przeze mnie Capri, więc jak coś, to szczerze polecam Capri z Sierpca ;)
• Elena 2011/07/03 17:11
  ja również jestem fanką Capri :) właśnie przed chwilką go dokończyłam i zastanawiam się czy nie iść teraz do sklepu po następny :)
• Dorotka 2011/07/31 21:54
  Bardzo dobry serek. jeden z moich ulubionych. Ma słodkawy delikatny smak i nie jest suchy jak klasyczne białe sery. Super :D
• jo 2011/07/31 22:05
  czy Ricotta przypomina hiszpański Burgos?
• domka 2012/04/28 09:40
  Też uwielbiam Capri z Sierpca ;)
  Pyszniutki.Idealny na śniadanie lub kolację ;)
  Tylko,że Capri ma chyba 183kcal/100g.Ale nie wielka różnica ;)
• Bauer 2012/08/06 15:10
  Ja też lubię ten ser, idealny zarówno z dżemem bądź miodem jak i również z pomidorkiem i listkiem bazylii.
• pdopd 2012/08/06 17:56
  Capri jest pyszny, jadlam kiedys bardzooo czesto. Wlasnie sobie o nim przypomniałam ^^
• Bauer 2012/08/12 14:37
  A ile mógłby mieć tak orientacyjne plaster takiego sera ?
• Aga 2013/01/14 23:09
  A ja z kolei polecam moje ostatnie odkrycie i uzaleznienie ser sorento. Smak i konsystencja prawie identyczna (moze nawet lepszy), a znacznie przystepniejsze wartosci odzywcze na 100g: b:15,3 w:0,7 t: 7 kcal:128. szczegolnie dla osob na lowcarb (mała ilość wegli). I cena niższa, gorzej z dostepnoscią.
• [konto usunięte] 2013/01/15 07:18
  Próbowałam i Capressi z Warmii i Capri z Sierpca- ten drugi mi lepiej smakował. Taki delikatny, śmietankowy, mmmm :)
• Ola 2013/02/11 22:49
  Pychota :) Chociaż dla mnie najlepszy camembert.
• [konto usunięte] 2013/02/17 09:12
  W ogóle pól krążek krążkowi nie równy- Capresi z Warmi waży 250g, Capri z OSM Sierpc 220g.
  Właśnie zjadłam na śniadanie ten pierwszy, bo Sierpca akurat nie było i przypomniało mi się czemu go nie kupuję. Nie wiem co ma w składzie, ale jak dla mnie czuć chemię i sztuczność, czego nie ma w serku z Sierpca.
• [konto usunięte] 2013/02/17 11:01
  Może komuś się przyda, bo właśnie porównywałam dostępne u mnie serki włoskie:
  Capri Sierpc
  Wartość energetyczna w 100 g: 183,00 kcal
  Białko w 100 g: 12,10 g
  Węglowodany w 100 g: 3,60 g
  Tłuszcz w 100 g: 13,40 g
  Opakowanie 220g
  Gdzie kupić: Auchan, Carrefour,
  
  Capresi Warmia
  Wartość energetyczna w 100 g:204,00 kcal
  Białko w 100 g: 13,60 g
  Węglowodany w 100 g:3,70 g
  Tłuszcz w 100 g:15,00 g
  Opakowanie 250g
  Gdzie kupić: Auchan, Carreforur,
  
  Capri Pilos
  Wartość energetyczna w 100 g: 174,00 kcal
  Białko w 100 g: 11,00 g
  Węglowodany w 100 g:3,00 g
  Tłuszcz w 100 g:13,00 g
  Opakowanie 220g
  Gdzie kupić: Lidl
  
  Jest jeszcze z Sierpca jakiś Capri co ma ponad 21g tłuszczu, ale nie spotkałam go w sklepie. Natomiast Pilosa nie próbowałam więc nie wiem czy jest smaczny.
• Kitek 2013/02/22 20:34
  Capri z Sierpca - PYSZNY ! Tyle mam do powiedzenia :-)
• kasikk 2013/05/28 09:33
  Dla mnie żadna rewelacja w smaku... ;p
• MissOatmeal 2013/08/01 09:38
  Mmmmmm dla mnie właśnie rewelacja i polecam! :D
• cuckoo 2014/04/04 18:35
  Ser biały typu włoskiego Capreggio z Biedronki ma aż 31% tłuszczu i 254 kcal w 100g ( Sottile Gusto / Polmlek Raciąż)... właśnie dzisiaj się lekko zdziwiłam... co do smaku - cóż, kwestia gustu, chyba wolę z Pilosa - bardziej wyrazisty ;)
• Ervisha 2014/04/24 16:20
  Capri Pilos produkuje Sierpc
• djustyna 2014/05/03 18:45
  Właśnie jem z Pilsoa i muszę powiedzieć, że Sierpc zdecydowanie wygrywa.
• cuckoo 2014/09/01 10:47
  Te sery w Lidlu chyba mają różnych producentów zależnie od regionu. U nas jest od niedawna ten robiony w Łowiczu i teraz ma zwiększoną zawartość tłuszczu i lekko ciapowatą konsystencję :] Ale w smaku nadal super, niestety :P
• a_anoda 2014/09/29 18:29
  Najlepszy jest serek Capri od Sierpca :) Ma najdelikatniejszy i najbardziej naturalny smak ze wszystkich włoskich serków
• joa 2015/01/29 14:37
  Zdecydowanie rozni sie smakiem od mozarelli. Smakuje jak twarog i jak dla mnie ten z Pilosa jest okropnie kwasny. No i kaloryczny.
  Plusem jest to, ze sie nie kruszy tak bardzo i nadaje sie do salatek.
  
• Króliczę 2015/01/29 19:26
  Joa, może trafiłaś na jakąś wybitnie kwaśną partię, bo ja z kolei nie wyczuwam w nim nie tylko "strasznie", ale nawet takiego "zwyczajnie" kwaśnego posmaku, jaki jest w twarogu.
  Sprawdzasz datę przydatności?
  
  "Serek typu włoskiego" marki Pilos - oczywiście w porównaniu do twarogu - jest właśnie delikatnie słodkawy i za to go lubię. Świetnie nadaje się do sałatki z pomidorami, papryką, ogórkiem i ziołami prowansalskimi, skropioną octem balsamicznym i olejem, przyprószoną pieprzem, solą i cukrem - choć sporą część zjadam osobno, okrajając jego brzegi (mam taki odchył, że lubię zjadać brzegi serów, ciast, pasztetów, skórkę z budyniu i kaszy na mleku, itp itd).
  
  W smaku da się wyczuć większą lub mniejszą nutę mozzarelli, aczkolwiek jakieś wybitne podobieństwo to nie jest.
  
  Baaaaardzo mi smakuje! :)

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl