Pieczony pączek z dziurką

Mamy 31 opinii na temat ważenia - napisz własną

• Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/02/15 22:33
  Kilka dni temu zastanawiałam się intensywnie, jaki nowy produkt zamieścić z okazji tłustego czwartku. Wybór padł na pieczone pączki. Przewertowałam kilkanaście stron w internecie i zdecydowałam się na przepis zaprezentowany przez dorotus76: http://mojewypieki.blox.pl/2009/02/Pieczone-paczki.html.
  
  Składniki na pączki (wykonałam z połowy porcji + drobne modyfikacje):
  - mąka pszenna typ 500 2,5 szklanki + pół szklanki do podsypywania
  - mleko o zawartości tłuszczu 2 % 160 g
  - masło 1 łyżka
  - drożdże instant cała paczuszka
  - cukier 1/3 szklanki
  - jajko 1 sztuka
  - sól szczypta
  
  Składniki na polewę (również z połowy porcji + drobne modyfikacje):
  - masło 50 g (1/4 kostki)
  - cukier pół szklanki
  - cynamon 2 łyżeczki
  - cukier z wanilią 1 łyżeczka
  
  Sposób wykonania: zgodnie z podlinkowanym przepisem.
  Jestem ciekawa, czy ktoś z Was sporządzał tego typu pączki i jakie są Wasze doznania smakowe ?
  
  Ps. w dniu dzisiejszym pod pieczonym pączkiem z dziurką, zamieszczamy zdjęcia wraz z wartościami odżywczymi wszystkich naszych dotychczasowych "tłustoczwartkowych" ważeń.
• BaŁaMuTkA 2012/02/15 22:39
  Wygląda apetycznie :)) a Autorom jak smakował?? z pewnością zdrowszy zamiennik tradycyjnych pączków... może spróbuje swoich sił i wykonam niedługo(o ile sie udadzą) takie pączuszki :)
• Tosieńka 2012/02/15 22:46
  Piekłam dziś takie :)
  Są przepyszne, można robić w wersji nadziewanej z nutellą albo powidełkami :P
• Elza 2012/02/15 22:48
  Mogłyby mi smakować, tradycyjnych nie lubię. Za to ze wszystkich tłusto-czwartkowych przysmaków brak mi tu pączka francuskiego. Taki z dziurką, falowany, tłusty i mokry w środku ;).
• haruka 2012/02/15 22:54
  Wow ale mało kcal jak na paczka :O szkoda, ze przepisowi raczej nie podolam :|
  Zamiast tej polewy na górę dałabym jednak nutelle żeby trochę czekoladowo było ;)
• lenuskaaa21 2012/02/15 23:07
  pyszne!Robiłam je ostatnio w domu. Ale bez dziurki, tylko z nadzieniem serowym lub dżemem wiśniowym.Taki pączek z ciepłym mlekiem , to czysta poezja :)
• Maciej[autor ilewazy.pl] 2012/02/15 23:19
  @BaŁaMuTka: "a Autorom jak smakował?" - Mi te pączki smakowały bardzo, najbardziej zaraz po wyciągnięciu z piekarnika, jeszcze gorące ;) Dobrze też pasowały do śniadania (gdzie pełniły role bułki) i lepiej się po nich czułem niż po tradycyjnych. Tym, którzy chcieliby wersję mniej kaloryczną polecam zwrócić uwagę na polewę/posypkę, dodaje ona dość sporo kalorii (w stosunku do swojej objętości) a nie jest niezbędna.
  
  ps. ciekawie zaczynają wyglądać statystyki odwiedzin dla pączków w ostatnich dniach: http://www.ilewazy.pl/wp-content/uploads/paczek.png kropki odpowiadają poszczególnym dniom, a najbardziej na prawo jest dzień dzisiejszy, jak widać oblężenie pączków i faworków się rozpoczyna ;)
• Loretta 2012/02/16 05:06
  Super, na pewno zrobię za rok. Na razie jestem na etapie wychodzenia z tych głupich, restrykcyjnych diet i po prostu obawiam się reakcji organizmu na taki wypiek.
  
  Można posmarować takiego pączusia dietetyczną nutellą, gdzieś widziałam przepis :3
• Ania1105 2012/02/16 08:23
  robiłam je w zeszłym roku, baaardzo nam smakowały ;-) tyle, że posypaliśmy cukrem pudrem z wanilią, zamiast podanej w przepisie 'polewy'
• Blania 2012/02/16 08:48
  Loretta- mieszanka slodzika, mleka w proszku, kakao i olejku np. waniliowego lub orzechowego. Do tego minimalna ilość wody/mleka ! I już :)
  
  Wyglądają calkiem znośnie, choć jak słyszę pączek to same skojarzenia jednak nasuwają mi te tluste, okropne smażone słodkości ;/
• WiFiRiFi 2012/02/16 08:51
  Pycha. Właśnie zjadłam takiego mięciutkiego, świeżo pieczonego na śniadanie(+koktajl owocowy) z tym, że w wersji z otrębami orkiszowymi. Myślę, że kaloryczność była jeszcze mniejsza. Świetna alternatywa, jeśli ktoś nie lubi tłustych pączków albo nie może ich jeść.
• Anella 2012/02/16 10:48
  jesteście po prostu niesamowici :) wczoraj wysłałam prośbę o zważenie takich pączków - a tu zaskoczenie dziś wchodzę na stronę i są :)
• UnhappyHippie 2012/02/16 14:18
  na pewno dużo zdrowsze, i chociaż kocham wszystko co słodkie to myślę, że nic nie zastąpi mi smaku tych prawdziwych tłustych pączków. ale przepis i ważenie godne uwagi, może kiedyś bym spróbowała ;)
• Dorota 2012/02/16 14:19
  Faktycznie bardzo smaczne, ale przez brak tłuszczu nie smakują, jak tradycyjne pączki. Raczej jak mięciutkie słodkie bułeczki.
  Zużyłam dużo mniej masła, bo tylko je posmarowałam pędzelkiem i posłodziłam, być może gdybym porządnie je umaściła (jak radziła autorka przepisu), byłyby smakowo bliższe pączkom. Mnie bardzo kształt przekonuje.
  Dzieci są zachwycone :)
  Dziękuję za inspirację.
  Tak wygląda mój wypiek:
  http://imageshack.us/photo/my-images/443/p1480564r.jpg/
• Tanya 2012/02/16 14:21
  rzeczywiście, bez tej polewy byłyby dużo mniej kaloryczne. Zdziwiło mnie, że ten ma ponad 200 kcal, gdzie tradycyjny, większy i smażony w głębokim tłuszczu ma 300... teraz wiem że 'winowajcą' jest polewa ^^
• Dorota 2012/02/16 14:27
  Litości!! Właśnie wyjęłam konfiturę różaną i... jestem zgubiona ;)
  Teraz to jest przepyszne.
  Dobrze, że zrobiłam tylko pół porcji, jak Izabela. Jest nas czworo do tego :)
• j. 2012/02/16 15:04
  właśnie wczoraj też robiłam te pączki:D Myślałam, że będę musiała sobie sama liczyć ile każdy ma kalorii a tu, proszę bardzo, jaka miła niespodzianka :D Jesteście świetni, pozdrawiam ;-)
• haruka 2012/02/16 17:36
  @Dorota ten Twoj paczek wyglada mega mega pysznie :( ales mi smaka narobila... a tak dzielnie caly dzien mialam 0 paczkow na liczniku :P
• em90 2012/02/16 18:08
  Ale problem zjeść pączka raz w roku.
• Maciej[autor ilewazy.pl] 2012/02/16 20:58
  @Dorota: Wyglądają zachęcająco, gratuluję ;)
• Michał 2012/02/16 21:23
  Zjadłem jednego - w szkole poczęstowali. Zjadłem, na początku pierwszy kęs - niebo w gębie, polane czekoladą..mmm.. później tłuszcz było czuć, zesmażony z milion razy, a później to zgagi dostałem ;-). Jak się okazało, był to zwykły z supermarketu za 50 groszy...
  
  Aby nie został mi niesmak, kupiłem sobie małego pączka w dobrej cukierni. Z budyniem, cukrem pudrem. Pychota! Słodkie jak cholerka, popić musiałem, chociaż zwykle posiłków nie popijam odrazu... :) Ale bez przesadyzmu, nawet od dwóch pączków, okazyjnie jedzonych, nikt nie przytyje, dajmy spokój...
• Karola 2012/02/17 14:32
  Ja robiłam Wszystkim smakowały ,super są :)
• Agatka 2012/02/17 14:43
  Ten pączek wygląda bardzo ładnie. Ja zrobiłam wczoraj pieczone pączki z mąki owsianej, również z dziurką. Polałam je gęstym lukrem zrobionym z fruktozy i posypałam kolorową posypką. Wyszły przepyszne!
  
  Takich z cukierni nie jadłam od bardzo dawna... Nie tęsknię specjalnie, choć w dzieciństwie całkiem lubiłam.
• Dorota 2012/02/17 14:54
  @haruka: polecam się na przyszłość. Ja oczywiście wczoraj skończyłam na jednym tylko :)
  @Maciej: dzięki :) Faktycznie dobrze smakują jako bułeczki śniadaniowe, dziewczynki to nawet z szynką je jadły. Następnym razem upiekę je właśnie w formie małych bułek.
• stasia 2013/01/29 21:53
  Pieczone paczusie to rewelacja-nie ma tam w nich tego oleju co mnie szkodzi na zoladek-smacznego
• Gosia 2013/02/06 08:53
  Witam. Mam pytanko:
  Chciałam sama sobie policzyc wartośc tych pączków w kalkulatorze (bo będę jeszcze je modyfikowała :) ) i jak pododaję do kalkulatora wszystkie składniki to chyba wyjdzie inna waga niż będzie po wyrośnięciu ciasta? Czy ma to jakieś znaczenie w póżniejszym przeliczeniu kcal?
• Dorota 2013/02/06 10:42
  Ciasto w czasie wzrastania zwiększa swoją objętość, a waga pozostaje ta sama. Jedynie w trakcie pieczenia pączki nieco odparują i wtedy stracą minimalnie na wadze, nie ma to jednak zasadniczo wpływu na kalorie, ich ilość się nie zmienia.
  Jeśli chcesz policzyć kalorie, podziel wagę ciasta na ilość sztuk i uzyskasz kalorie pojedyńczego ciastka.
• emma 2013/02/07 13:42
  moje dzieło :)))))
  http://inspiracjenasniadanie.blogspot.com/2013/02/blog-post_7.html
• Pola 2013/02/08 10:06
  zrobiłam wczoraj po raz pierwszy takie pączki, część z lekkim lukrem, część z cukrem pudrem, a część, tak jak Pani Izabela, z masłem i cukrem (do którego moja mama zawsze wrzuca laskę wanilii, dzięki czemu pięknie pachnie i nie musiałam dodawać cynamonu).
  Moje wyszły troszkę mniejsze, wyliczyłam, że jeden miał ok 90 kalorii :)
  Niemniej jednak nie to jest najważniejsze- wyszły przepyszne! Tata był zachwycony, stwierdził, że normalnych, smażonych pączków już nie ruszy, a wczorajszy dzień okrzyknęliśmy "chudym czwartkiem" :)
• Lili 2013/02/15 16:58
  Rok teme robiłam i wyszły mi kamienie :)
  Coś musiałam sknocić po drodze ;)
• olcia999 2014/03/01 23:18
  ten fajny pieczony tysiackalorii.blogspot com/2014/02/paczki-dietetyczne-pieczone.html#more :)

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl