Odpowiedzi: 24

1. Izabela says:

   2012/02/15 at 22:33

   Kilka dni temu zastanawiałam się intensywnie, jaki nowy produkt zamieścić z okazji tłustego czwartku. Wybór padł na pieczone pączki. Przewertowałam kilkanaście stron w internecie i zdecydowałam się na przepis zaprezentowany przez dorotus76: http://mojewypieki.blox.pl/2009/02/Pieczone-paczki.html.

   Składniki na pączki (wykonałam z połowy porcji + drobne modyfikacje):
   - mąka pszenna typ 500 2,5 szklanki + pół szklanki do podsypywania
   - mleko o zawartości tłuszczu 2 % 160 g
   - masło 1 łyżka
   - drożdże instant cała paczuszka
   - cukier 1/3 szklanki
   - jajko 1 sztuka
   - sól szczypta

   Składniki na polewę (również z połowy porcji + drobne modyfikacje):
   - masło 50 g (1/4 kostki)
   - cukier pół szklanki
   - cynamon 2 łyżeczki
   - cukier z wanilią 1 łyżeczka

   Sposób wykonania: zgodnie z podlinkowanym przepisem.
   Jestem ciekawa, czy ktoś z Was sporządzał tego typu pączki i jakie są Wasze doznania smakowe ?

   Ps. w dniu dzisiejszym pod pieczonym pączkiem z dziurką, zamieszczamy zdjęcia wraz z wartościami odżywczymi wszystkich naszych dotychczasowych “tłustoczwartkowych” ważeń.
2. BaŁaMuTkA says:

   2012/02/15 at 22:39

   Wygląda apetycznie :)) a Autorom jak smakował?? z pewnością zdrowszy zamiennik tradycyjnych pączków… może spróbuje swoich sił i wykonam niedługo(o ile sie udadzą) takie pączuszki :)
3. Tosieńka says:

   2012/02/15 at 22:46

   Piekłam dziś takie :)
   Są przepyszne, można robić w wersji nadziewanej z nutellą albo powidełkami :P
4. Elza says:

   2012/02/15 at 22:48

   Mogłyby mi smakować, tradycyjnych nie lubię. Za to ze wszystkich tłusto-czwartkowych przysmaków brak mi tu pączka francuskiego. Taki z dziurką, falowany, tłusty i mokry w środku ;).
5. haruka says:

   2012/02/15 at 22:54

   Wow ale mało kcal jak na paczka :O szkoda, ze przepisowi raczej nie podolam :|
   Zamiast tej polewy na górę dałabym jednak nutelle żeby trochę czekoladowo było ;)
6. lenuskaaa21 says:

   2012/02/15 at 23:07

   pyszne!Robiłam je ostatnio w domu. Ale bez dziurki, tylko z nadzieniem serowym lub dżemem wiśniowym.Taki pączek z ciepłym mlekiem , to czysta poezja :)
7. Maciej says:

   2012/02/15 at 23:19

   @BaŁaMuTka: “a Autorom jak smakował?” – Mi te pączki smakowały bardzo, najbardziej zaraz po wyciągnięciu z piekarnika, jeszcze gorące ;) Dobrze też pasowały do śniadania (gdzie pełniły role bułki) i lepiej się po nich czułem niż po tradycyjnych. Tym, którzy chcieliby wersję mniej kaloryczną polecam zwrócić uwagę na polewę/posypkę, dodaje ona dość sporo kalorii (w stosunku do swojej objętości) a nie jest niezbędna.

   ps. ciekawie zaczynają wyglądać statystyki odwiedzin dla pączków w ostatnich dniach: http://www.ilewazy.pl/wp-content/uploads/paczek.png kropki odpowiadają poszczególnym dniom, a najbardziej na prawo jest dzień dzisiejszy, jak widać oblężenie pączków i faworków się rozpoczyna ;)
8. Loretta says:

   2012/02/16 at 05:06

   Super, na pewno zrobię za rok. Na razie jestem na etapie wychodzenia z tych głupich, restrykcyjnych diet i po prostu obawiam się reakcji organizmu na taki wypiek.

   Można posmarować takiego pączusia dietetyczną nutellą, gdzieś widziałam przepis :3
9. Ania1105 says:

   2012/02/16 at 08:23

   robiłam je w zeszłym roku, baaardzo nam smakowały ;-) tyle, że posypaliśmy cukrem pudrem z wanilią, zamiast podanej w przepisie ‘polewy’
10. Blania says:

    2012/02/16 at 08:48

    Loretta- mieszanka slodzika, mleka w proszku, kakao i olejku np. waniliowego lub orzechowego. Do tego minimalna ilość wody/mleka ! I już :)

    Wyglądają calkiem znośnie, choć jak słyszę pączek to same skojarzenia jednak nasuwają mi te tluste, okropne smażone słodkości ;/
11. WiFiRiFi says:

    2012/02/16 at 08:51

    Pycha. Właśnie zjadłam takiego mięciutkiego, świeżo pieczonego na śniadanie(+koktajl owocowy) z tym, że w wersji z otrębami orkiszowymi. Myślę, że kaloryczność była jeszcze mniejsza. Świetna alternatywa, jeśli ktoś nie lubi tłustych pączków albo nie może ich jeść.
12. Anella says:

    2012/02/16 at 10:48

    jesteście po prostu niesamowici :) wczoraj wysłałam prośbę o zważenie takich pączków – a tu zaskoczenie dziś wchodzę na stronę i są :)
13. UnhappyHippie says:

    2012/02/16 at 14:18

    na pewno dużo zdrowsze, i chociaż kocham wszystko co słodkie to myślę, że nic nie zastąpi mi smaku tych prawdziwych tłustych pączków. ale przepis i ważenie godne uwagi, może kiedyś bym spróbowała ;)
14. Dorota says:

    2012/02/16 at 14:19

    Faktycznie bardzo smaczne, ale przez brak tłuszczu nie smakują, jak tradycyjne pączki. Raczej jak mięciutkie słodkie bułeczki.
    Zużyłam dużo mniej masła, bo tylko je posmarowałam pędzelkiem i posłodziłam, być może gdybym porządnie je umaściła (jak radziła autorka przepisu), byłyby smakowo bliższe pączkom. Mnie bardzo kształt przekonuje.
    Dzieci są zachwycone :)
    Dziękuję za inspirację.
    Tak wygląda mój wypiek:
    http://imageshack.us/photo/my-images/443/p1480564r.jpg/
15. Tanya says:

    2012/02/16 at 14:21

    rzeczywiście, bez tej polewy byłyby dużo mniej kaloryczne. Zdziwiło mnie, że ten ma ponad 200 kcal, gdzie tradycyjny, większy i smażony w głębokim tłuszczu ma 300… teraz wiem że ‘winowajcą’ jest polewa ^^
16. Dorota says:

    2012/02/16 at 14:27

    Litości!! Właśnie wyjęłam konfiturę różaną i… jestem zgubiona ;)
    Teraz to jest przepyszne.
    Dobrze, że zrobiłam tylko pół porcji, jak Izabela. Jest nas czworo do tego :)
17. j. says:

    2012/02/16 at 15:04

    właśnie wczoraj też robiłam te pączki:D Myślałam, że będę musiała sobie sama liczyć ile każdy ma kalorii a tu, proszę bardzo, jaka miła niespodzianka :D Jesteście świetni, pozdrawiam ;-)
18. haruka says:

    2012/02/16 at 17:36

    @Dorota ten Twoj paczek wyglada mega mega pysznie :( ales mi smaka narobila… a tak dzielnie caly dzien mialam 0 paczkow na liczniku :P
19. em90 says:

    2012/02/16 at 18:08

    Ale problem zjeść pączka raz w roku.
20. Maciej says:

    2012/02/16 at 20:58

    @Dorota: Wyglądają zachęcająco, gratuluję ;)
21. Michał says:

    2012/02/16 at 21:23

    Zjadłem jednego – w szkole poczęstowali. Zjadłem, na początku pierwszy kęs – niebo w gębie, polane czekoladą..mmm.. później tłuszcz było czuć, zesmażony z milion razy, a później to zgagi dostałem ;-). Jak się okazało, był to zwykły z supermarketu za 50 groszy…

    Aby nie został mi niesmak, kupiłem sobie małego pączka w dobrej cukierni. Z budyniem, cukrem pudrem. Pychota! Słodkie jak cholerka, popić musiałem, chociaż zwykle posiłków nie popijam odrazu… :) Ale bez przesadyzmu, nawet od dwóch pączków, okazyjnie jedzonych, nikt nie przytyje, dajmy spokój…
22. Karola says:

    2012/02/17 at 14:32

    Ja robiłam Wszystkim smakowały ,super są :)
23. Agatka says:

    2012/02/17 at 14:43

    Ten pączek wygląda bardzo ładnie. Ja zrobiłam wczoraj pieczone pączki z mąki owsianej, również z dziurką. Polałam je gęstym lukrem zrobionym z fruktozy i posypałam kolorową posypką. Wyszły przepyszne!

    Takich z cukierni nie jadłam od bardzo dawna… Nie tęsknię specjalnie, choć w dzieciństwie całkiem lubiłam.
24. Dorota says:

    2012/02/17 at 14:54

    @haruka: polecam się na przyszłość. Ja oczywiście wczoraj skończyłam na jednym tylko :)
    @Maciej: dzięki :) Faktycznie dobrze smakują jako bułeczki śniadaniowe, dziewczynki to nawet z szynką je jadły. Następnym razem upiekę je właśnie w formie małych bułek.