Łyżka tartego parmezanu

Mamy 4 opinie na temat ważenia - napisz własną

• kiriko 2012/12/04 14:45
  Czyli nie jest tak źle...Bałam się zawsze dodawać parmezan do makaronów, ale widzę, że z łyżką spokojnie mogę poszaleć.
• kalincia 2014/07/12 12:03
  Jeśli ktoś nie je miesa to mam ostrzeżenie - parmezan produkuje sie z użyciem substancji wytworzonych z zoladkow martwych cielat
• mrt 2015/05/07 19:10
  A propos tego, co pisze @kalincia: orgomną większość żółtych serów robi się obecnie przy użyciu podpuszczek mikrobiologicznych, które są tańsze. Jedynie tradycyjne, drogie sery wyrabia się jeszcze tradycyjnymi metodami przy użyciu droższej podpuszczki cielęcej. Do takich serów zalicza się oryginalny Parmiggiano Reggiano i Grana Padano. Jednak te tarte sery takie jak ten powyżej to tylko \"niby parmezany\", tańsze podróby parmezanu więc raczej cielęcej podpuszczki nie zawierają. Aczkolwiek niestety szkoda, że większość producentów nie określa w składzie, czy jest to podpuszczka cielęca, czy mikrobiologiczna.
• M2375 2015/05/19 12:43
  Kalincia - wszystkie sery, biale i zolte, oryginalnie produkuje sie przy uzyciu podpuszczki z zoladka cielaka. Trzeba to dodac do mkela by sie scielo, taka technologia. Chodzi o enzymy w nim zawarte. Nie wiem czy w tanich serach robionych na masowa skale enzymy sa sztuczne czy tez pochodzenia naturalnego. Tak czy siak sery nie zawieraja miesa, a unikanie ich to nie wegetarianizm tylko juz weganizm.

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl