Łyżeczka lnu mielonego

Mamy 19 opinii na temat ważenia - napisz własną

• emilka 2011/11/23 22:13
  super!!
• kasia 2011/11/24 06:22
  świetnie! długo tego szukałam! świetna strona!
• emma 2011/11/24 08:54
  i ja ostatnio zastanawiałam się nad kalorycznością tegoż produktu :-)
• marta 2011/11/24 10:40
  jak można wykorzystać ten produkt? Jako mąkę, dodatek do owsianki, ciasta?
• margola 2011/11/24 16:40
  marta:
  ja piję herbatki z takiego lnu. Działa to pozytywnie na układ pokarmowy i nie tylko ;)
  kupuje się całe opakowanie takiego lnu, dodaje 2 łyżki lnu i zalewa wodą. Można też dodawać do zup.
• Ścieźla 2011/11/24 20:24
  Ja mielone siemię lniane używam w celach leczniczych. Dla mnie wystarczającą dawką jest 1 łyżeczka, którą zalewam ciepłą wodą (ok. 1/5 szklanki). Kilka razy mieszam i dodaję dla lepszego smaku trochę mleka, czy nawet kakao ;D Powstanie z tego taki gumo-glut ;), który zbawiennie działa na moje rozregulowane jelita. A jak zje się na sucho to pomaga leczyć obolałe gardło.
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2011/11/27 15:10
  Siemię lniane mielone, które można zakupić w aptece lub sklepie spożywczym, zawsze poddawane jest procesowi odtłuszczania. Dlaczego ? Otóż w całych ziarnach znajduje się duża ilość nienasyconych kwasów tłuszczowych (w tym omega 3), które w łatwy sposób mogą się utlenić, powodując niepożyteczne reakcje chemiczne, doprowadzające do jełczenia, które jest niekorzystne nie tylko ze względów wyczuwania nieprzyjemnego smaku i zapachu, ale przede wszystkim z punktu widzenia żywieniowego. Taki proszek na półce sklepowej byłby bardzo nietrwały. Czyli odtłuszczenie pozwala na dłuższy termin przydatności do spożycia. Poza tym, odtłuszczone siemię lniane wykorzystuje się przede wszystkim w celu osłony przewodu pokarmowego (substancje śluzowe o właściwościach powlekających i osłaniających), w zaparciach, mogą je włączyć do menu osoby aktualnie obniżające masę ciała (oczywiście również w rozsądnych ilościach). Są osoby, które uważają, że świeżo zmielony len ma charakterystyczny oleisty posmak. A po odtłuszczeniu ma dla nich znacznie przyjemniejszy smak.
  Jeżeli chcemy uzyskać korzyści z kwasów tłuszczowych znajdujących się w siemieniu lnianym, ale najbardziej przypadła nam postać proszku, nie pozostaje nic innego, jak samodzielnie mielenie nasion tuż przed spożyciem (można znaleźć wiele informacji na temat długości terminów przechowywania samodzielnie zmielonego siemienia - w tym zamrażanie, jednak czym krócej tym lepiej). Pamiętajmy też, że to siemię będzie wrażliwe na temperatury (czyli nie możemy już liczyć, że upieczone ciasteczka ze świeżo zmielonego lnu dostarczą nam omega 3).
• Monika 2012/04/10 11:14
  A mam takie pytanie czy można je spożywać na sucho, działały świetnie gdy dodawałam je do jogurtów a od wczoraj jem na sucho i nagle nic ... Po prostu jem łyżeczkę lnu i popijam wodą. Dziennie jem 3 małe łyżeczki.
• nel 2012/04/10 13:48
  Super! Pyszny jest len mielony rozpuszczony w owocowej herbacie. W konsystencji i smaku przypomina wtedy kisiel :)
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/04/12 09:35
  @Monika: "A mam takie pytanie czy można je spożywać na sucho"
  Znacznie korzystniej jest spożywać len mielony w formie rozpuszczonej.
  "działały świetnie gdy dodawałam je do jogurtów a od wczoraj jem na sucho i nagle nic" Jeden produkt nigdy nie będzie wywierał spektakularnego działania. Należy przyjrzeć się ogólnie w swój obecny sposób odżywiania, tryb życia, aktywność fizyczną itd ...
• Monika 2012/04/12 18:26
  Jeśli chodzi o aktywność fizyczną- ćwiczę codziennie,nie mniej niż godzinę. Problem w tym że len działał świetnie gdy dodawałam go do jogurtów- regulował pracę jelit. Od kiedy spozywam go "na sucho" nie działa zupełnie- dlatego pytałam czy może to miec wpływ,nic poza formą jego spożywania się nie zmieniło.
• Klaudia 2013/07/16 12:58
  Zastanawia mnie jedna rzecz: kupiłam niedawno taki len mielony http://www.tabele-kalorii.pl/kalorie,Len-mielony-odt%C5%82uszczony-Vimont.html i dzisiaj zwróciłam uwagę na ilość węglowodanów: 34g , w tym 9,9g błonnika (nie jest to zawarte na stronie, którą podałam wyżej, ale na etykiecie jest wyraźnie napisane). Skąd więc pozostałe 24g węgli, skoro len w ziarnach zawiera tylko nietrawione węglowodany, a jest to ten sam len, tylko "zmielony w procesie odtłuszczania"?
• niccoe 2013/07/16 14:01
  Ja z lnu mielonego robię sobie coś na rodzaj budyniu. Gotuję go po prostu z mlekiem odtłuszczonym i odrobiną słodziku, tak aby po zagotowaniu zrobiła się właśnie masa o odpowiedniej konsystencji i mówię wam - nie ma to jak taka odmiana od owsianki :)
• nucha92 2013/07/16 14:55
  niccoe- też tak robię często! dodaję do tego jeszcze zmiksowane truskawki, albo maliny - pycha:)
• emmai92 2014/08/10 13:47
  A czy kiedy się zrobi taki kleik z lnu w sensie, w pół szklance mleka ciepłego rozpuszczę 1,5 łyżeczki lnu mielonego to on zwiększy swoją kaloryczność ?
• Iwona95 2014/08/10 14:19
  @emmai92 - nie zwiększy. Kaloryczność takiego gotowego kleiku to będzie po prostu suma kcal z lnu i mleka. :)
• Nefretete86 2014/10/04 05:18
  Witam!
  Mam pytanie: czy sam napar ze zmielonego siemienia będzie zawierał
  kwasy omega-3?
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2014/10/07 11:15
  @Nefretete86: Zapewne w dużej części tak, o ile wykorzystasz do jego sporządzenia dopiero co zmielone zmielone przez siebie nasiona lnu (a nie zakupiony odtłuszczony proszek), zalejesz ciepłą (nie wrzącą wodą) i szybko wypijesz w całości uzyskaną mieszaninę.
• pastelova 2014/10/07 20:40
  Pani Izabela pisze o zdrowotności lnu świeżo mielonego, a mnie zastanawia, czy taki odtłuszczony, kupowany w sklepie, właśnie jak ten na zdjęciu, ma również jakieś właściwości zdrowotne? Oprócz wartościowego błonnika, czy ma kwasy omega, bądź jakieś witaminy?

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl