Odpowiedzi: 8

1. LadyFit says:

   2011/06/15 at 22:46

   Zastanawia mnie, czy jeśli zrobiłam w domu dżem, według przepisu: 1kg truskawek, 0,5kg cukru i jedno opakowanie Żelfixa, to mogę użyć tej miary, że 1 łyżeczka – 40 kcal? ;)
2. haruka says:

   2011/06/15 at 23:19

   Próbował ktoś robić dzem ze slodzikiem? :)
3. Maciej says:

   2011/06/15 at 23:28

   Nie znam dokładnej kaloryczności żelfixu. Biorąc pod uwagę, że nie waży on dużo (mając na uwadze, że to głównie cukier i pektyna amidowana, więcej niż kilkadziesiąt kalorii na opakowanie mieć nie będzie) i szacując kalorie z pozostałych składników (1 kg truskawek ok. 280 kcal i 500 g cukru ok. 2000 kcal), możemy przyjąć, że w całkowitej masie dżemu (ok. 1550 g) będzie w przybliżeniu ok 2400 kcal. Stąd wynika, że łyżeczce dżemu (15 g) będzie ok. 25 – 45 kcal (nie wiem na ile się dżem zagęści po przygotowaniu co będzie wpływało na kaloryczność łyżeczki po przygotowaniu). Odpowiadając na pytanie: możesz przyjąć, że łyżeczka Twojego dżemu będzie miała 40 kcal.
4. grzybkowa. says:

   2011/06/22 at 21:45

   a wie ktoś może ile będzie mieć łyżka dżemu niskosłodzonego truskawkowego z Łowicza? : D
5. haruka says:

   2011/06/22 at 21:49

   Ważyć bedzie tyle samo, a wartości na 100g masz na sloiczku ;)
6. karla says:

   2011/06/22 at 21:50

   podbijam pytanie:)
7. Aron says:

   2011/08/30 at 22:02

   Moim zdaniem ważyć może tyle samo, ale niskosłodzony na pewno będzie miał mniej kalorii.
8. AA says:

   2011/11/16 at 18:03

   NA pewno 15 gram?? a nie 5 ??