Odpowiedzi: 6

1. Ilona says:

   2010/01/13 at 18:36

   to dżem niskosłodzony? jakiej firmy?? ;)
2. izabela says:

   2010/01/13 at 20:10

   Witam Pani Ilono,
   Rzeczywiście, jest to dżem niskosłodzony. Dodałam przed chwilą tą informację.
   Jako model do zdjęcia wykorzystałam dżem z przetworów domowych, natomiast informacje o wartości energetycznej i odżywczej pochodzą z następującego źródła:
   Tabele składu i wartości odżywczych żywności.
   Kunachowicz Hanna, Nadolna Irena, Przygoda Beata, Iwanow Krystyna;
   Wydawnictwo Lekarskie PZWL Warszawa 2005
   Pozdrawiam serdecznie
   Izabela
3. Aron says:

   2011/09/01 at 12:39

   Większość dżemów zważonych na stronie ma podpis jako wysoko słodzone. Czy jednak jeśli osobiście kupuje dżemy firmy Łowicz nisko słodzone, mogę mniej więcej przyjąć, że łyżeczka dżemu Łowicz ma zbliżoną kaloryczność do tego wyżej?
4. Izabela says:

   2011/09/01 at 12:51

   @Aron: różnica w kaloryczności między dżemem nisko a wysokoslodzonym, będzie zależeć od rodzaju i ilości użytych substancji słodzących oraz wsadu owocowego. Może być znaczna, np. dżem z porzeczek wysokosłodzony będzie zawierał 251 kcal / 100 g i 63,9 węglowodanów.
   Myślę, że lepiej brać pod uwagę wagę łyżeczki (na stronie poza tą powyższą, wagi łyżeczek dżemów wynoszą 15 g) i przeliczyć sobie wartości z etykiety.
5. M. says:

   2011/10/27 at 17:31

   a kaloryczność dżemu niskosłodzonego w 1 łyżeczce?
6. Maciej says:

   2011/10/27 at 17:55

   @M.: to jest dżem niskosłodzony.