Garść podgrzybków suszonych

Mamy 9 opinii na temat ważenia - napisz własną

• Gracia 2016/09/23 14:03
  Pani Izo czemu te grzybki są tak kaloryczne.Muszę z nich zrezygnować
• Ijon 2016/09/23 16:19
  Gracia
  Przejdż na dietę praniczną , wtedy nic nie będziesz musiała jeść ;-) .
• Ola-01 2016/09/23 21:10
  @Gracia sądze, że mają dość mało kalorii jako dodatek do potraw :))
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2016/09/24 06:58
  @Gracia: Grzyby suszone dostarczają znacznie więcej energii niż grzyby świeże, ponieważ zawierają znacznie mniej wody, która wyparowała w trakcie suszenia. Grzyby świeże zawierają średnio 90% wody, natomiast grzyby suszone średnio 10% wody. Stąd ta różnica. Spójrz: http://www.ilewazy.pl/garsc-podgrzybkow podgrzybki świeże dostarczają około 50 kcal / 100 g.
  Grzybów suszonych używa się z reguły jako dodatek do potraw w celu nadania im walorów smakowo-zapachowych. A nawet gdybyś chciała przykładowo spożyć talerz takich grzybów, musiałabyś je ugotować w płynie, co pochłonęłoby z powrotem znaczną ilość wody, a tym samym w przeliczeniu na 100 g, zmniejszyłoby wartość kcal.
  Ale jakkolwiek by nie było, nie ma sensu rezygnować z grzybów suszonych ze względu na występujące przy nich wartości liczbowe. Nie są w stanie zaburzyć na dłuższą metę bilansu energetycznego ;)
• Gracia 2016/09/25 11:45
  Pani Izo proszę o zablokowanie konta ljona ponieważ nie jestem jedynym użytkownikiem którego urażają jego wypowiedzi.Dziękuję.
• Gracia 2016/09/25 12:02
  Zupa z suszonych grzybów mojej mamy.
  Składniki
  +suszone grzyby (borowiki, podgrzybki) – 2 szklanki
  +włoszczyzna – 1 pęczek
  +cebula – 1 szt.
  +oliwa z oliwek – 2 łyżki
  +piramidki smaku do rosołu – 2 szt.
  +liście laurowe – 2 szt.
  +pieprz czarny ziarnisty – 5 szt.
  +ziele angielskie – 5 szt.
  +mielony pieprz czarny
  +sól
  +jogurt( bardzo gęsty)– 150g
  +natka pietruszki – 1 pęczek
  +makaron nitki lub łazanki(najlepiej pełnoziarnisty)– 200 g
  1.Suszone borowiki oraz podgrzybki zalewamy zimną wodą, namaczamy przez dobę. Odcedzone grzyby siekamy w paski.
  
  Włoszczyznę oraz cebulę obieramy. Warzywa kroimy w kostkę.
  Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek oraz masło. Dodajemy warzywa i smażymy przez kilka minut. Przekładamy do dużego garnka. Na tej samej patelni przesmażamy grzyby. Dodajemy je do warzyw.
  
  Całość zalewamy 2 litrami wody. Wrzucamy piramidki smaku, ziarna pieprzu, liście laurowe i ziarna ziela angielskiego. Gotujemy na wolnym ogniu przez około 1 godzinę, co jakiś czas mieszając. Wyjmujemy piramidki.
  
  Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu.
  
  
• Gracia 2016/09/25 12:04
  Powyższy przepis jest zmieniony i nie ma w nim masla a zamiast śmietany 30% jest dodany jogurt grecki.
  
  Przepis pochodzi z kuchni lidla.
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2016/09/28 07:05
  @Gracia: "Pani Izo proszę o zablokowanie konta ljona ponieważ nie jestem jedynym użytkownikiem którego urażają jego wypowiedzi.Dziękuję."
  Bardzo proszę Ciebie oraz czytających tę informację innych użytkowników, aby tego typu informacje zostawiać w stosownym do tego miejscu: http://www.ilewazy.pl/zasady-komentowania-na-ilewazypl
• Ijon 2016/09/28 22:24
  Zupa z prawdziwków osobiście suszonych przez moją mamę tylko ze śmietaną 30 % . Jogurt grecki owszem , dla odmiany od śmietany do pomidora za cebulką :-) .

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl