Croissant pełnoziarnisty waży 65 g.
Skład: mąka pszenna, woda, krem 15 % (woda, cukier, mleko odtłuszczone w proszku), skrobia ziemniaczana i kukurydziana modyfikowana, tłuszcze roślinne, substancja zagęszczająca E 412, emulgator E 471, konserwant E 202, aromaty naturalne, barwnik E 160 a), masło 14,5 %, cukier, drożdże, posypka 2,8 % (cukier, oleje i tłuszcze z palmy czerwonej nieuwodornione, skrobia ziemniaczana modyfikowana), gluten pszenny, pasteryzowana masa jajowa, sól, emulgator E 472 e, środek do przetwarzania mąki E 300, Może zawierać śladowe ilości lecytyny sojowej, orzechów pecan, orzechów laskowych i migdałów.
Producent: Delifrance
Wykres źródeł energii
Wartości odżywcze w 1 sztuce
| w 100g | w 1 sztuce (65g) | |
|---|---|---|
| Energia | 406kcal | 264kcal |
| Białko | 8g | 5.2g |
| Tłuszcz | 21g | 13.7g |
| Węglowodany | 46g | 29.9g |
| Błonnik | 3g | 2g |
Wydruk pochodzi z fotograficznego przelicznika wag www.ilewazy.pl







Dzisiaj prezentujemy ważenie, które zapewne ucieszy wielu z Was. Od dłuuugiego czasu prosicie o croissanty z piekarni. Będąc w Piotrze i Pawle, zauważyłam, że pod croissantem znajduje się informacja o składzie i producencie. Pomyślałam, ale fajnie – nieczęsto się to zdarza i Maciej zrobił fotkę. Jednak gdy przed chwilą przepisywałam skład, byłam mocno zdziwiona, że wyrób pełnoziarnisty nie posiada w składzie ani krzty składników, które sugeruje nazwa pieczywa … Nie przypominam sobie również, żeby miał w sobie jakiś krem, o czym mowa w składzie. Mam wrażenie, jakby podany skład nie był dopasowany do wyrobu … W każdym bądź razie przejrzałam na wielu stronach wartości odżywcze croissantów bez nadzienia. Są do siebie zbliżone. Powyżej prezentuje jedne z nich.
mniam! dziękuję! przynam, że pełnoziarnistego nigdy nie probowałam.
ha ha jedyne co w nim zdrowe,to te”śladowe ilości” orzechów pecan, orzechów laskowych i migdałów…
jak sobie sam człowiek nie przygotuje,to rzadko ma pewność co zjada…:)
czyli jak w większości sklepów- ‘razowość’ pod postacią skarmelizowanego cukru:)
u mnie w kawiarni codziennie rano wypiekamy te croissanty, są smaczne ale dziwne jest połączenie ciasta francuskiego z “wyrobem pełnoziarnistym” rogalik ma na wierzchu sporo ziarenek m.in mak, siemię, sezam. W środku wiadomo sam puch:)mimo tego są warte polecenia.Spróbujcie jak lubicie takie wyroby
(byle nie za często;)
On nie jest czasem bardziej sztywny niż zwykle croossanty?
owszem skórkę ma twardszą, co mi bardziej odpowiada, a środek mięciutki jak na rogalika przystało:)
pewnie działa to na zasadzie: obsypiemy ziarenkami, aby wyglądało na zdrowsze i narzucimy 2 razy większą cenę ;)
po składzie patrząc – mnóstwo świństw. Ale wygląda apetycznie – do porannej kawki.
Eee tam, wolę zwykłego :D
Skoro w środku jest miękki to myśle, ze sie na niego skusze jeśli gdzieś zauważe :]
Pani Izabelo, a ten croissant na zdjęciu to skąd? Ja uwielbiam te z Piotra i Pawła oraz z Lidla! Polecam serdecznie!
@Eva: z Piotra i Pawła :)