Zapiekanka z pieczarkami Virtu po upieczeniu

Mamy 11 opinii na temat ważenia - napisz własną

• uni 2014/07/07 10:59
  nigdy jej nie jadlam, bo nie przepadam za tego typu zapiekankami (te kupne do robienia w domu), ale z tego co pamiętam po opakowaniu i patrzac na zdjęcia to jest ona całkiem spora i myślę, że jakbym miała zjeść to połową bym się najadła. Raz na ruski rok nikomu się nie stanie jak zje ;) Ciekawa jestem tylko, czy w smaku wychodzi fajna i czy jest w miarę chrupka, czy taki miękki kluch ;P
• kokosanka 2014/07/07 11:09
  czemu po upieczeniu ma 1 kcal mniej i więcej tłuszczu? wiem, że to minimalna różnica ale ciekawi mnie skąd się wzieła :D myślałam, że wartości będą identyczne w tym przypadku
• cykada 2014/07/07 13:28
  Myślę, że różnica w kcal wynika z tego, że po upieczeniu zapiekanka waży nieco mniej. Ucieka woda, a reszta zostaje. Woda nie ma kcal.
• oleczka19971ola 2014/07/07 13:38
  Analog sera ? Chryste....Wolałabym pójść na dobrą pizzę :)
• nana 2014/07/07 18:23
  cykada, nie, nie wynika z tego bo są też inne wartości na 100g w przypadku produktu przed i po upieczeniu.
  kokosanka, ja strzelam, że to kwestia zaokrąglenia jakie automatycznie robi system:)
• nana 2014/07/07 18:24
  edit: cykada, zresztą to byłoby nielogiczne. skoro woda ucieka i nie ma kcal to w kaloryczności tej samej porcji nic się nie zmienia:)
• lena_1121 2014/07/07 18:54
  Masa porcji zmniejsza się o wodę, która wyparowuje w czasie przygotowania - i potem są zmiany w przeliczeniu na 100g
• Maciej[autor ilewazy.pl] 2014/07/07 19:31
  @nana: Dokładnie, to kwestia automatycznych zaokrągleń. Wartości odżywcze przed i po są identyczne.
  Różnią się wartości dla 100 g, ale to wynika ze zmiany masy spowodowanej wyparowaniem wody (różnica nieduża w tym przypadku).
• cykada 2014/07/07 20:41
  Przepraszam w takim razie, myslałam, że pytanie dotyczy kcal na 100 gram produktu.
• Kordelia 2014/07/07 22:17
  Nigdy nie mam zastrzeżeń do tego, co Panstwo ważà, ale teraz po prostu nie rozumiem, po co dwa ważenia tej samej zapiekanki. Przed upieczeniem i po. Po co ?
• Maciej[autor ilewazy.pl] 2014/07/08 08:29
  @Kordelia: Sposobów korzystania z naszej strony jest wiele i użytkownicy szacują wartości różnymi metodami. Łatwiej szacować wartości przed obróbką cieplną, ale nie zawsze jest taka możliwość, stąd też również ważenia produktów po obróbce.
  Takie bezpośrednie pokazanie ważeń obok siebie (przed i po obróbce) uświadamia wpływ wody na masę produktu i wartości w przeliczeniu na 100 g - bardzo dużo osób ma problem ze zrozumieniem tych zależności i takie ważenia dają możliwość zrozumienia tego zagadnienia (zapiekanka przed i po ma taką kaloryczność, jednak ma różną masę i wartości w przeliczeniu na 100 g są inne).
  Jeśli chciałabyś dalej podyskutować w temacie ważeń a nie produktu to zapraszam