Łyżka mąki z pestek winogron

Mamy 3 opinie na temat ważenia - napisz własną

• MalyKsiaze 2017/01/22 12:42
  ciekawe, do czego można użyc ? jak smakuje/pachnie?
• Olcia86 2017/01/22 17:46
  miałam oliwę z pestek winogron,była idealna do sałatek(bardziej smakowała mi niż oliwa z oliwek) ale o mące nie słyszałam....można ją stosować jak tradycyjną mąkę?ma bardzo mało węgli,myślę że nadała by się do wszelkiego rodzaju placków
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2017/01/23 10:02
  @MalyKsiaze: sproszkowane pestki winogron można spożywać na surowo (dosypując np. do koktajli, musli), jak i dodawać np. do wypieków. Nie wykorzystywałam tego wyrobu na surowo, ale z tego co kojarzę, proszek po spróbowaniu był lekko gorzkawy. Dodałam do muffinek. Uzyskały ciemniejsze zabarwienie, jednak nie zmieniły swojego smaku. Być może ze względu na występowanie w nich jeszcze kilku innych składników.
  Z punktu widzenia zdrowotnego korzyścią będzie przede wszystkim duży udział antyoksydantów (substancji przeciwutleniających) i błonnika.
  
  @Olcia86: Mi olej z pestek winogron nie przypadł do gustu. Ze względu właśnie na swoją neutralność ;) Jestem od kilkunastu lat wielbicielką smaku wysokiej jakości oliwy z oliwek tłoczonej na zimno :)
  "Można ją stosować jak tradycyjną mąkę?"
  Można zastąpić tradycyjną mąkę w ilości około 10%. Ale oczywiście można poeksperymentować i próbować dodawać więcej :)
  Przed chwilą zmieniłam wartości odżywcze przepisując je z opakowania innego producenta, ponieważ te wprowadzone przeze mnie wydały mi się w tym momencie nielogiczne...

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl