Kurze jajo (rozmiar L) waży 65g. Masa jaja bez skorupki wynosi 56g.
Wykres źródeł energii
Wartości odżywcze w 1 sztuce
| w 100g | w 1 sztuce (56g) | |
|---|---|---|
| Energia | 139kcal | 78kcal |
| Białko | 12.5g | 7g |
| Tłuszcz | 9.7g | 5.4g |
| Węglowodany | 0.6g | 0.3g |
| Błonnik | 0g | 0g |
Wydruk pochodzi z fotograficznego przelicznika wag www.ilewazy.pl
Podobne ważenia:
Bardzo przydatne ważenie… Swoją drogę, ciekawa jestem, co z tymi jajami- wiadomo, że nie należy jeść ich zbyt często, ale czy są one w ogóle zdrowe? Szczególnie takie kupowane w sklepie (a nieprosto od kury)?
@Andzia, z tego co mi w szkole uczono, to jajka można jeść, ponieważ zawarty w nich jest dobry i zły cholesterol, czyli bilans wychodzi równy. A nie tak jak kiedyś wpajano, że jajka, to śmierć cholesterolowa.
Jeśli się mylę ktoś może mnie poprawić.
Cholesterol w pokarmie ma minimalny wpływ na jego wpływ w organizmie. Tak samo tłuszcze, nawet nasycone. Miazdżyca jest naprawdę stanem zapalnym (chorzy mają jego podwyższone markery), który wywołują węglowodany. Spora cześć zawałowców ma niski poziom cholesterolu. Wytłumaczcie mi ten paradoks, że nasi przodkowie na wsiach jedli smalec, słoninę, tłustą wieprzowinę, pełnotłuste mleko i sery, nawet pili śmietanę, ryby jedli od święta, oliwy, awokado i większości obniżaczy cholsterolu nie spożywali a o chorobach serca nikt nie słyszał,a a ludzie żyli długo i byli pełni energii. Tak samo ludzie prehistoryczni spożywali tłuszcze zwierzęce np. w mięsie. I gdyby szkodiło to na serce gatunek ludzki dawno by wymarł. Dopiero teraz w dobie diet wysokowęglowodanowej i niskotłuszczowej padmay na choroby serca jak muchy.
Prosze nie mówić, że kiedyś środowisko było mniej zanieczyszczone, bo co ma zanieczyszczenie do cholesterolu ?
Słonie nie żyją w sttesie (brak naturalnych wrogów), nie palą, nie spozywają tłustych pokarmów bogatych w cholesterol (pomijając mleko w młodości), dużo się ruszają i zdychają na miazdżycę.
Według zaleceń żywieniowych, zdrowa osoba powinna spożywać 3 – 4 sztuki jajek tygodniowo (w tym dodane do potraw). Ilość ta wynika z faktu, iż w żółtku znajduje się cholesterol.
1 żółtko zawiera średnio 220 mg cholesterolu. Norma wynosi 300 mg / dobę.
Z drugiej strony dostarcza też lecytyny, która zapobiega odkładaniu się go na ściankach naczyń krwionośnych.
Jeżeli osoba prawidłowo się odżywiająca na co dzień, przekroczy od czasu do czasu tą dawkę, nie powinno wydarzyć się nic złego. Warto wziąć pod uwagę, że jajko jest najlepszym, wzorcowym źródłem białka.
W przeciwieństwie do żółtek, białka jaj nie muszą być restrykcyjnie ograniczane w codziennej diecie. Zawierają dobrze przyswajalne białko, wapń i inne sole mineralne. Osoby posiadające schorzenia na tle lipidowym, powinny ograniczyć liczbę żółtek, a w ich miejsce wstawić dodatkowo białka jaj.
Pamiętajmy również, że jajka znajdują się także w innych potrawach, np. panierkach, kotletach, makaronach, plackach, ciastach, wyrobach cukierniczych itd…
mam 22 lata od 6 miesięcy zainteresowałem się sportem a mianowicie kulturystyką. ustaliłem dietę, zrobiłem badania na cholesterol. Spożywam do tej pory 30 jajek tygodniowo, poprostu je uwielbiam. Niedawno byłem na badaniach kontrolnych, które nie wykazały żadnych negatywnych zmian w poziomie cholesterolu LDL jak i HDL
Mam pytanie średnio na temat skierowane do… Posiadaczy kotów ;) nie orientuje się ktoś może, czy kotom można dawać surowe żółtka jaj? Bo jak oddzielam sobie samo białko to szkoda mi troche wyrzucać żółtka, a z kolei mój rudzielec je uwielbia… Tylko teraz tak pomyślałam, ze może mu to szkodzi :|
@haruka: ja mojemu kotu dawałam żółtka. Odkłam, że je lubi przypadkiem, kiedy upadło mi jajko i się rozbiło. Kiedy wróciłam ze ścierką, cały bałagan był już wylizany :) Skoro kotki to jedzą to pewnie im nie szkodzi. W końcu nawet ludzie piją kogel mogel a to jaja surowe.
@haruka ja mam co prawda psiaka ale nie podawałam jej żółtek jedynie w okresie ptasiej grypy , poza tym wcinała codziennie jedno i miała niesamowicie lśniącą sierść :))
dzieki za odpowiedz dziewczyny :) w takim razie dalej bedziemy robic “podzial majatku” – futrzak zoltko a ja bialko ;)
paraodks polega na tym ze kiedys czlowiek pracował w polu badz ganial za zwierzyna – przez to spalal wiekszosc tluszczu a nie magazynowal go w organizmie. fizjologicznie powinnismy robic jakies 7000 krokow dziennie – myslisz ze ludzie to robia? poza tym jakosc zywnosci jest zupelnie inna – pamietam jaki byl boczek czy szynka u babci a jak wyglada to dzisiaj ze sklepu…. no i kiedys nie jedli tak duzo cukru jak teraz…. dobrobyt tuczy dupska na maksa:-)
chyba jest pomyłka są podane dwie wartości na górze 65 g a w wyliczeniach 56 g nie czepiam się poprostu zauważyłam :)
sorrry teraz doczytałam o skorupce. Pani Iza nigdy się nie myli :)
Zjadam codziennie 3 jajka i nie mam żadnych problemów z cholesterolem. Szkodliwość jajek jest mitem. No chyba, że ktoś je zjada z cukrem…
ale wasze kotki mają dobrze, co lepsze im dajecie, a sami zjadacie gorszą część jajka :)
wlasnie te lepsza
“lepsza” to zależy od punktu widzenia i potrzeb energetycznych, w żółtku jest większość związków mineralnych, choć oczywiście jest bardziej kaloryczne, natomiast białko…to samo białko, po prostu :D
polecam omlet z jajek i białek, jedno całe jajeczko, reszta białek, ubite, na patelnię – gdy jest choć jedno żółtko, to można smażyć bez tłuszczu i nie przywiera, natomiast resztę żółtek dla zwierzaczków, żeby miały piękną sierść :)
no wlasnie jak robie cos z jajek to najczesciej daje 1 cale i reszta bialek ;)
kurde jak mozna poznac, czy jajko jest swieze? tzn. taki kompletny zbuk to wiadomo, ale tak wczesniej, zanim po rozbiciu nasmrodzi na cala kuchnie ;) bo z cyfer na skorupce data raczej nie wychodzi :|
@haruka: włóż jajko do szklanki z wodą. Świeże jajko powinno leżec na dnie “poziomo”. Trzytygodniowe jajo lekko unosi się do góry, jeszcze starsze “stoi pionowo” w wodzie. Całkiem stare pływa na powierzchni wody :)
leza prawie poziomo, wiec zaraz pojda na omlet ;) dzieki :)
@Dorota, a wiesz może, czemu tak się dzieje? ;)
@wikunja: jajko starzejąc się wysycha. Im dłużej się je przechowuje, tym więcej w nim powietrza, a “mniej jajka”.
tak sobie spojrzałem na skład i troche tłuszczu jajko jednak ma.Czy ten tłuszcz jest jednym z tych zdrowych od ktorych sie nie tyje??
powie mi ktos jak to jest z tym jajkowym tłuszczem??byłbym wdzieczny
Byłem ostatnio u lekarza rodzinnego, i stwierdziła, że jajko kurze w rozsądnych ilościach jest zdrowe, a żółtko pomaga w tworzeniu zdrowego cholesterolu i ma sporo witamin.
epileptyk, jeśli będziesz jadł za dużo to nawet od pełnoziarnistego chleba,chudego twarożku,jogurtu naturalnego,polędwiczki,oliwy,orzechów czy pomidorów przytyjesz…