Kawałek ciasta “pleśniak” waży 80g.
Skład: mąka pszenna, masło, żółtka, białka, dżem porzeczkowy, cukier, kakao
Wykres źródeł energii
Wartości odżywcze w 1 porcji
| w 100g | w 1 porcji (80g) | |
|---|---|---|
| Energia | 363kcal | 290kcal |
| Białko | 5.6g | 4.5g |
| Tłuszcz | 15g | 12g |
| Węglowodany | 52.6g | 42.1g |
| Błonnik | 1.4g | 1.1g |
Wydruk pochodzi z fotograficznego przelicznika wag www.ilewazy.pl







Z dzieciństwa pamiętam, że powyższe ciasto nosiło w domu nazwę “pleśniak”, ale widzę, że w różnych rejonach można spotkać się z różnym nazewnictwem, m.in.: kruszon, kruszaniec, kruszawiec, szarpaniec, strzępiec skubaniec, fuga :)
Izabela
A mozna wiedziec wymiary tego kawalka?;)
Nie sprawdzaliśmy wymiarów tego kawałka :) Być może, jeżeli kiedyś sporządzę to ciasto ponownie, podam informację.
Izabela
o matkoooo ile to ma kcal ;/ a to moje ulubione ciasto ;(
takie proste ciacho a tyle kalorii :/
A ja mam pytanie odnośnie składników i kcal. Jak bardzo zmieni sie kaloryczność takiego jak powyżej kawałka jesli zamiast dżemu dodamy do ciasta jabłka “obtoczone” w bułce tartej i cynamonie? Bo ja znam taką wersję “pleśniaka”. :)
Uwielbiam!
Pyszne ciasto. Można dodać śliwki zamiast dżemu. ;)
Może ktoś podać przepis?
http://www.domowe-wypieki.pl/przepisy-ciasta-kruche/92-przepis-na-plesniak :)
Moja wersja jest kaloryczniejsza, bo wzbogacona o orzechy laskowe i rodzynki, a dżem zastąpiony powidłami śliwkowymi. :)