Szklanka słodziku stevia z erytrytolem kryształ

Mamy 5 opinii na temat ważenia - napisz własną

• aaaagu 2017/01/02 07:44
  hej,
  dlaczego ten produkt ma zero kalorii?
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2017/01/02 11:54
  @aaaagu Dzieje się tak dlatego, że:
  -stewia jest około 250-300 razy słodsza od cukru stołowego, dlatego przyjmuje się, że ma praktycznie zerową kaloryczność, bo używamy tylko niewielkich ilości, by osiągnąć podobny do sacharozy efekt;
  -erytrytol zaś nie jest w ogóle metabolizowany przez organizm człowieka, wydalamy go przez nerki w formie niezmienionej.
  Oba surowce zaś dają smak słodki.
  Więcej o erytrytolu: http://gotujmy.pl/erytrytol-zdrowa-alternatywa-dla-cukru,artykuly-dietetyka-artykul,18970.html
  
• stand 2018/04/07 14:30
  Od jakiegoś czasu używam właśnie miksu stewii z erytrolem do słodzenia. Nie lubię zupełnie gorzkiej herbaty, a czystej wody nawet z dodatkiem owoców nie jestem w stanie często wypić tyle, ile potrzebowałby mój organizm. Dzięki temu zaczęłam też słodzić mniej - w dużej ilości posmak stewii jest nieznośny ;-).
  Czasem dodaję suszone liście do naparu, ale taki miks jest dużo wygodniejszy i dzięki erytrytolowi bardziej neutralny smakowo. Nie polecam jedynie dodawać do deserów na bazie mleka - tam dodaję świeże daktyle albo miód, bo ziołowy posmak stewii paskudnie się komponuje.
  
  Czy taka podmiana (cukier na erytrytol ze stewią do napojów) jest ok? Odstawiam cukier, ale jeszcze nie umiem wypić X szklanek czystej wody ani zupełnie gorzkiej herbaty. I jak nie ma w domu cukru, to od razu większa kreatywność w sferze deserów się włącza, a i coraz mniejsza słodycz jest akceptowalna, jak mam do dyspozycji tylko daktyle, trochę miodu i stewię ;-).
  
  Taki miks jest bardzo wydajny, bo na 2.5l dzbanek herbaty wystarczy mniej niż łyżeczka - kupiłam osobno stewię i erytrol (koszt łącznie około 35zł/kg, taniej niż gotowce, chociaż sama stewia trudno dostępna) i kilogram starcza na wieki. W sumie to nie wiem na ile, bo od listopada jeszcze nie zeszła mi nawet 1/3. Uwaga dla wrażliwców: stewia i ten gotowy miks strasznie pyli, czuć potem stewię w gardle i nosie pół dnia.
• Ijon 2018/04/07 14:54
  stand
  Choć lubię słodycze czego nie ukrywam , to herbatę pijam bez jakiegokolwiek dosładzania , gdyż słodkość niezależnie czy od cukru , słodziku a irówniez miodu " zabija " smak herbaty . Ni poczułabyś niesamowitego smaku szpinakowego w zielonej herbacie Japan gyokuro .
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2018/04/07 21:18
  @ stand na bazie aktualnej wiedzy taka dawka stewii + ertytrytolu wydaje się być nieszkodliwa i jest lepszym rozwiązaniem niż sacharoza.
  
  @Ijon "Mam tak samo jak ty..." :) dobra herbata + jakakolwiek substancja słodząca to niestety "zabicie" smaku.
  
  Uważam jednak, że należy szukać rozwiązań najlepszych dla siebie, a każdy z nas jest inny.

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl