Łyżeczka czarnej porzeczki liofilizowanej

Mamy 7 opinii na temat ważenia - napisz własną

• mia111 2018/01/01 11:37
  Jeśli chdzi o zachwianie witamin to lepsze liofilizowane czy mrożone owoce?
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2018/01/01 14:07
  @mia111 poszperałam trochę w danych naukowych i nie udało mi się znaleźć bezpośredniego porównania obu metod. Jednak z danych wynika, że straty są podobne (niewielkie maks 5-10%), poza witaminą C.
  Znacznie mniejsze straty witaminy C obserwuje się w procesie liofilizacji. Niektóre liofilizowane owoce wykazują wręcz zbliżoną zawartość witaminy C do świeżych.
  Przy tradycyjnym mrożeniu przyjmuje się straty witaminy C w wysokości około 30%.
• panda89 2018/01/02 17:01
  Gdzie można to dostać stacjonarnie? Zamawiałam przez internet liofilizowaną truskawkę i banana, ale może gdzieś będzie tańsze i łatwiej dostępne :)
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2018/01/02 18:11
  @panda89 ja nie widziałam stacjonarnie, ale podobno produkty te są od niedawna dostępne w Lidlu.
• WaganizatorK 2018/01/07 20:42
  Jaka jest cena tego produktu?
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2018/01/08 08:35
  @WaganizatorK około 20 zł za opakowanie.
• aya_________ 2018/01/11 00:41
  ..drogo, bo to produkt Lewandowskiej. Z KruKam za 11.99. Ta sama ilość, 50 gr.

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl