Buchta - bułeczka drożdżowa z powidłami

Buchty bułeczki drożdżowe z powidłami

Buchta - bułeczka drożdżowa z powidłami waży 60 g.

  100g na zdjęciu (60 g)
Energia 331 kcal 199 kcal
Białko 7,8 g 4,7 g
Tłuszcz 9,7 g 5,8 g
Węglowodany 54,4 g 32,6 g
Błonnik 1,7 g 1,0 g

Buchty bułeczki drożdżowe z powidłami kalorie w 100g: 331kcal

Zobacz więcej: sztuka 60g drożdżowe buchty powidła bułeczki

Ostatnia aktualizacja: 2016.05.13

Ważenie dodano: 2012.12.06 w kategorii Słodycze i przekąski

Dzienne zapotrzebowanie

Porcja ze zdjęcia dla 2000 kcal
pokaż dla mojego zapotrzebowania

Skład: mąka pszenna typ 500, mleko o zawartości tłuszczu 2 %, powidła śliwkowe, masło o zawartości tłuszczu 82 %, jaja, cukier, drożdże, cukier puder, sól.

Mamy 29 opinii na temat ważenia - napisz własną

  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2012/12/06 15:53
    Dzisiaj na prośbę użytkowników pojawia się ważenie buchty, czyli drożdżowej bułeczki z powidłami.
    Buchty sporządziła nasza znajoma - Karolina. Stali bywalcy ilewazy.pl kojarzą już zapewne o kogo chodzi :)
    Karolina sporządziła wypiek z tego przepisu: http://babeczka.zuzka.pl/2012/01/buchty/. Buchty wykonywała już kilkakrotnie i za każdym razem wychodzą pięknie jak na załączonym zdjęciu oraz wybornie smakują. Zamiast proponowanej przez autorkę przepisu marmolady, użyła powideł śliwkowych w ilości 170 g.
  • Mniamuś! Ślicznie wygląda, nawet nie wiedzialam, że coś takiego istnieje *-*
  • Ania1105 2012/12/06 16:15
    świetne ważenie! :-) a buchty są przepyszne
  • uwielbiam takie rzeczy!
  • mmmm, zostałam zainspirowana, już wiem co będę piekła w sobotę ;)
  • Dziękuję Pani Karolinko za wszystkie wypieki! Mam nadzieję, że będą się jak najczęściej pojawiać na ilewazy.pl :)
  • taki kawałeczek i
    tyle kalorii...:(
  • monisia po prostu trzeba znać umiar i wtedy można zjeść wszystko na co ma się ochotę
  • ja je znam pod nazwą "bondy", kiedyś moja babcia je piekła.
    przepyszne!
  • BloodyMary 2012/12/06 21:43
    Cudeńko :) mojej mamy najlepsze!:)
  • Piękne! Muszą być przepyszne!
  • Słodkie Przepisy Asiek 2012/12/06 22:34
    Miło mi, że przepis się przydał... :-)
    zapraszam na kolejne do zważenia :-) :-) :-)
  • Karolina 2012/12/06 23:08
    @M.- Ojej, jak mi miło :) Prawdopodobnie spotkacie się jeszcze z moimi wypiekami na ilewazy.pl ;)

    @Słodkie Przepisy Asiek- Buchty z Twojego przepisu są pyszne! :)
  • [komentarz usunięty - Promowanie niewłaściwych wzorców odżywiania. Maciej]
  • A gdzie kruszonka? ;P

    Też takie piekę z marmoladą z róży.
    Można też zrobić wersję razową z mąki grahamowej, też wyjdzie.
  • W moich stronach bucht się nie piecze, a gotuje na parze (buchty na pare)i podaje posypane cukrem-pudrem i kakao. ( :
  • ile?? O.o
  • Szyszenka, u cviebie to buchty, u nas kluski na parze, to dwa zupełnie inne produkty :)
  • vilku,
    kompletnie się nie zgodzę, bo składniki (ich ilość nawet!) jest ta sama, różni się sposób przygotowania (ciasto pieczone/parzone) i sposób podania. ( :
  • W sumie racja, nie popatrzyłem do konca, więc dobrze wiedziec że to taki eproste jest :D
  • Dzisiaj upiekłam! Wyszły pyszne ;) Nic dziwnego, zniknęły nim zdążyłam się obejrzeć :D
  • najlepsze robi moja prababcia *__*
  • A ja już myślałam "jak to możliwe, że taka buła ma tylko tyle kalorii!?" - oczywiście patrząc na 3 zdjęcie ^^
  • Licentia 2014/02/16 14:36
    Jakim cudem bułka ma aż 331 kcal/100 g ?
    Mi po podliczeniu wszło, że całość ma 2524 kcal, więc 258 w 100 gramach.

    mąka - 500 g - 1715
    drożdże - 40g- 28
    cukier - 50g - 203
    mleko- 250 ml- 128
    masło- 40 g - 294
    jajka - 2 sztuki klasa wagowa L - 156

    Gdzie popełniłam błąd ?
  • Maciej[autor ilewazy.pl] 2014/02/16 15:12
    @Licentia: Nasze wartości dotyczą produktu po przyrządzeniu i przy przeliczaniu na 100 g trzeba uwzględnić zmianę masy produktu związaną z odparowaniem wody. Podajesz wyniki dla składników przed pieczeniem a my po i z uwzględnieniem wody. To jest moim zdaniem przyczyną rozbieżności między naszymi a Twoimi wartościami.

    Na bazie Twoich obliczeń można powiedzieć, że przykładowo wyszło 20 bucht więc kaloryczność jednej to 2500/20 = ok. 125 kcal, ale nie możesz powiedzieć ile jest na 100 g gotowego wyrobu jeśli go całego nie zważyłaś po upieczeniu.

    Tutaj ciasto po upieczeniu będzie ważyło mniej niż surowe składniki (woda odparuje, co jest normalne), przez wartości się "zagęszczą" w przeliczeniu na 100 g (nadal będzie 2500 kcal, ale nie w 1000 g a np. w 800 g).

    Czyli po pieczeniu (czy innej obróbce cieplnej) można łatwo oszacować wartości na sztukę/porcje (znając ilość porcji z całego dania) ale niemożliwe jest szacowanie na 100 g bez znajomości masy całego dania po przygotowaniu.
  • co jak jest bez powideł? i prawie bez cukru?
  • Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/03/01 21:36
    @haneł: Nie wiem, nie przeprowadzałam tego typu obliczeń. Zachęcam do samodzielnego oszacowania korzystając z naszego kalkulatora kcal.
  • Buchty są pyszne- zawsze robię z konfiturą różaną i koniecznie bardzo słodką, waniliową kruszonką :)
  • Wielokolorowa 2016/05/12 22:17
    Właśnie siedzę i zajadam sobie kawałek z powyższego przepisu, ale zamiast marmolady dałam powideł śliwkowych do środka. Wyszły wspaniałe! Mięciutkie, puchate wewnątrz i lekko chrupiące z góry. Bardzo dziękuję Pani Izabelo za to ważenie, bo po raz pierwszy jadłam coś takiego i na sto procent będę robić je częściej. Oczywiście dziękuję też Pani Asi za przepis. Pozdrawiam!

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl

Zobacz jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu

Jakie są zalety rejestracji przy komentowaniu?

  • powiąż komentarze z Twoim kontem użytkownika
  • nie czekaj na moderację komentarzy
  • zarezerwuj swój podpis / pseudonim
  • dla zalogowanych użytkowników nazwa przy komentarzu prowadzi do profilu gdzie możesz promowac swoją stronę / bloga
  • podstawowe konto jest darmowe a rejestracja trwa ok. minutę