Tkanka tłuszczowa o białym/żółtym zabarwieniu, której główną rolą jest magazynowanie energii w postaci tłuszczu. W białej tkance tłuszczowej tłuszcz gromadzony jest w jednym pęcherzyku, który może powiększać się spychając pozostałe struktury komórkowe na peryferia komórki. Biała tkanka tłuszczowa jest gorzej ukrwiona i mniej unerwiona niż brązowa tkanka tłuszczowa. Nadmiar białej tkanki tłuszczowej odpowiada za zwiększenie masy ciała i wystąpienie nadwagi/otyłości.