Szklanka ugotowanej zielonej soczewicy

Mamy 19 opinii na temat ważenia - napisz własną

• Agnieszka 2010/05/16 20:12
  Dziękuję, jesteście the best ;)
• Martin 2011/02/05 22:20
  Zero blonnika?
• Blania 2011/02/05 22:59
  albo nie ma informacji o nim na opakowaniu produktu
• Lidia 2012/10/25 20:00
  Może to głupie pytanie ale nie mam pewności - ile gram suchej soczewicy należy ugotować by otrzymać 100g soczewicy ugotowanej?
• Martha 2013/01/14 00:15
  A na puszce jest napis 54 kcal na 100 g ...
• Maciej[autor ilewazy.pl] 2013/01/14 08:11
  @Martha: ale to jest inny produkt pod kątem wartości w przeliczeniu na 100 g. W przypadku produktu z puszki producent pewnie uwzględnił zalewę przy obliczaniu wartości odżywczych stąd taka niska wartość na 100 g (nie widzę innego wytłumaczenia takiej różnicy)
  @Lidia: patrzysz ile jest kalorii w 100 g ugotowanej (tu nam wyszło 176 kcal), sprawdzasz dla suchej soczewicy: w 100 g jest 351 kcal i korzystając z proporcji (100/351 = x/176) wychodzi 50 g.
• Lidia 2013/03/17 19:21
  @Maciej: Dzięki za odpowiedź. Myślałam, że trzeba uwzględnić przemiany węglowodanów itd. zachodzące pod wpływem obróbki termicznej.
• existebam 2014/04/22 00:33
  Parę dni temu spróbowałam chyba po raz pierwszy i od razu pokochałam. Świetnie smakuje z kaszą jęczmienną i... cynamonem :)
• zubikacja 2014/04/24 21:07
  Tez uwielbiam:) Dzis na obiad zrobilam zapiekanke z soczewicy z kasza gryczana, grzybami i warzywami. Zapieklam z jajkiem,jogurtem i zoltym serem. Mega sycaca i jak sadze zdrowa:)
• babazlasu 2015/01/24 19:11
  Zastanawiam się ile mililitrów mierzy Państwa szklanka? 250 standardowo czy jednak już 300???
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/01/24 20:04
  @babazlasu: 250 ml.
• whisperka 2015/02/03 17:55
  Przepraszam, czy tu nie ma błędu? Inne źródła podają 116kcal. Ugotowałam 150g suchej (526kcal) z czego po ugotowaniu wyszlo mi 414g - czyli wg Waszego przelicznika 776kcal, a liczac 116kcal/100g wyszloby 480kcal - czyli bliżej wartości kalorycznej produktu suchego..
• Króliczę 2015/02/20 19:19
  Bardzo lubię! Zdrowa i cudownie uniwersalna roślina (zarówno czerwona, jak i zielona). Fantastyczna zarówno sama - z prażoną cebulką, jak i w sałatkach, pasztetach, pastach kanapkowych, farszach, kotletach, zapiekankach, zupach... chyba wszędzie, gdziekolwiek da się ją wcisnąć. Mało \"zdecydowany\" czasem, smak - np farszu, można zaakcentować, dodając do niego musztardę - bardzo fajnie się to razem komponuje.
  U mnie dzisiaj na obiad - paszteciki z soczewicą :)
• Izabela[autor ilewazy.pl] 2015/03/01 19:18
  @whisperka: W naszym przypadku obliczenia są prawidłowe. Zielona soczewica przed gotowaniem ważyła 100 g. Podczas obróbki termicznej pochłonęła wodę x 2. Czyli 100 g gotowanej zielonej soczewicy dostarczy około 176 kcal.
  Jeżeli chodzi o Twoje przeliczenia, to popełniłaś błąd. Jeżeli początkowa ilość suchych nasion zielonej soczewicy wynosiła 150 g, a po ugotowaniu 414 g, to po przeliczeniach 100 g ugotowanej zielonej soczewicy dostarczyłoby 127 kcal. Na podstawie liczb można stwierdzić, iż gotowałaś ją znacznie dłużej niż ja swoją (według zaleceń producenta).
• cuckoo 2015/06/01 23:14
  ktoś ma wypróbowany przepis na niezbyt tłuste nadzienie do tarty/quiche z zieloną soczewicą?
• Piszcz 2017/11/04 20:06
  Coś nie za mało tego białka? Czytałam, że soczewica ma ok 30 g białka na 100 g. Może chodziło o surową soczewicę? Czy aż tyle białka mogła stracić soczewica po ugotowaniu?
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2017/11/06 09:31
  @Piszcz to ważenie dotyczy soczewicy ugotowanej. Soczewica w trakcie gotowania chłonie wodę i zwiększa swoją objętość. Szklanka soczewicy suchej nie równa się zatem szklance soczewicy ugotowanej.
  Tutaj znajdziesz ważenie szklanki soczewicy zielonej suchej:
  http://www.ilewazy.pl/szklanka-zielonej-soczewicy
• Kasia19$7 2017/11/10 12:26
  Jeżeli dane jest mi zjeść 75g ryby to ile to będzie soczewicy by wszystko sie zgadzało?
• Barbara[autor ilewazy.pl] 2017/11/10 12:27
  @Kasia19$7 zależy jakiej ryby. Wpisz proszę w wyszukiwarkę np. dorsz i sprawdź ilość białka, bo domyślam się, że o białko pytasz.

Dodaj komentarz na temat ważenia

Oceń smak i właściwości produktu. Podziel się ciekawym przepisem, napisz jak wykorzystujesz go w kuchni. Jeśli produkt jest dla Ciebie nowością nie krępuj się pytać o sposób przyrządzania czy dostępność.

Możesz dodać komentarz jako niezalogowany lub zaloguj się albo zarejestuj aby w pełni korzystać z ileważy.pl